单选题在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是（）。A糖类B膳食纤维C维生素D矿物质E微量元素
单选题
在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是（）。
A
糖类
B
膳食纤维
C
维生素
D
矿物质
E
微量元素
参考解析
解析：
在体内糖不足的时候，靠蛋白质分解获得能量，所以足够的糖类可以起到节约蛋白质的作用。
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转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( ) A、合成代谢减弱，分解代谢减弱B、合成代谢增强，分解代谢增强C、合成代谢增强，分解代谢减弱D、合成代谢减弱，分解代谢增强E、不反映蛋白质的合成与分解情况
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热能（）。A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量C、是能量分解出的一种营养素D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
单选题转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用，因此血清ALT升高，反映体内蛋白质代谢是（）A合成代谢减弱，分解代谢减弱B合成代谢增强，分解代谢增强C合成代谢增强，分解代谢减弱D合成代谢减弱，分解代谢增强E不反映蛋白质的合成与分解情况
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