单选题夹层锅是（）A换热容器B分离容器C反应容器D储存容器

单选题
夹层锅是（）
A

换热容器

B

分离容器

C

反应容器

D

储存容器

参考解析

解析： 暂无解析

相关考题：

目前中药厂大批量生产应用最广的提取设备是( )。A.敞口倾斜式夹层锅B.多能提取罐C.圆柱形不锈钢罐D.圆柱形搪瓷罐
查看答案
以下不属于减压浓缩装置的是A、减压蒸馏器B、真空浓缩罐C、管式蒸发器D、刮板式薄膜蒸发器E、夹层锅
查看答案
目前中药厂应用最广的提取设备是()。A.敞口倾斜式夹层锅B.圆柱形不锈钢罐C.多能提取罐D.圆柱形搪瓷罐
查看答案
夹层锅是()。A、换热容器B、分离容器C、反应容器D、储存容器
查看答案
目前中成药生产企业应用最广的提取设备是：()A、夹层锅B、渗漉筒C、超临界流体萃取仪D、多功能提取器
查看答案
制作焦糖时，熬糖不宜用( )，因此类锅受热快，不易控制温度。A.不锈钢复底锅B.夹层锅C.铁锅D.紫铜锅
查看答案
关于制备糖浆剂的注意事项，叙述正确的是A.糖浆剂应在50℃以下密闭储存B.生产中宜用蒸汽夹层锅加热C.糖浆剂应在100级生产环境中制备D.应选择食用白砂糖E.各种用具、容器应进行洁净或灭菌处理，但不需及时灌装
查看答案
有关糖浆剂制备贮存过程的注意事项，不正确的是A、生产中需采用蒸气夹层锅加热B、生产所用容器应灭菌处理C、可添加乙醇作为稳定剂D、应在30℃以下密封贮存E、制剂中不可添加防腐剂
查看答案
有关糖浆剂制备贮存过程的注意事项，不正确的是（ ）。A.可添加乙醇作为稳定剂B.应在30℃以下密封贮存C.制剂中不可添加防腐剂D.生产中需采用蒸气夹层锅加热E.生产所用容器应灭菌处理
查看答案
夹层锅有几种类型？其结构是什么样的？
查看答案
对于小批量多品种物料的预煮，应采用（）A、链带式预煮机B、夹层锅C、大容量预煮槽D、螺旋预煮机
查看答案
为了排料方便，所有的夹层锅底均设有一个排料口。
查看答案
制备糖浆剂时下列哪种做法不正确（）A、制备应在避菌环境中进行B、各种用具、容器应进行洁净或灭菌处理，并及时罐装C、应选用洁净的白砂糖D、生产中应采用蒸气夹层锅加热，并严格控制加热温度与时间E、在30℃以下密封保存
查看答案
常压浓缩多采用倾倒式夹层锅，设备投资小。
查看答案
目前中药厂大批量生产应用最广的提取设备是（??）A、敞口倾斜式夹层锅B、多能提取罐C、圆柱形不锈钢罐D、圆柱形搪瓷罐
查看答案
夹层锅是将高压蒸汽通入金属夹层中，使锅内快速受热升温来加热食物。一般操作较为方便，只要加压就能提高温度。
查看答案
制作焦糖时，熬糖不宜用（），因此类锅受热快，不易控制温度。A、不锈钢复底锅B、夹层锅C、铁锅D、紫铜锅
查看答案
蒸汽压力锅又称为蒸气夹层锅。它是将热（）通入锅的夹层，与锅内的水交换热能，使水沸腾，达到加热食品的目的。A、水B、蒸汽C、油D、空气
查看答案
下列不属于压力容器的是（）。A、电饭煲B、压力锅C、蒸汽夹层锅D、液化气钢瓶
查看答案
以下不属于减压浓缩装置的是（）A、三效浓缩器B、夹层锅C、管式蒸发器D、减压蒸馏器E、真空浓缩罐
查看答案
夹层锅是一种以（）为加热介质的热处理、热烫设备，有固定式和（）式两种形式。可用于多种食品原料的热处理。例如，果蔬的配料、热烫、预煮。
查看答案
夹层锅若用于香肠的蒸煮、红烧肉的熬煮、青刀豆的漂烫、化糖（将蔗糖溶解于水）、熬糖（去掉水分浓缩）等场合，宜采用什么型式的夹层锅？
查看答案
夹层锅的类型与用途的固定式与可倾式夹层锅有何不同？
查看答案
单选题以下不属于减压浓缩装置的是（）A三效浓缩器B夹层锅C管式蒸发器D减压蒸馏器E真空浓缩罐
查看答案
问答题夹层锅的类型与用途的固定式与可倾式夹层锅有何不同？
查看答案
判断题常压浓缩多采用倾倒式夹层锅，设备投资小。A对B错
查看答案
单选题制备糖浆剂时下列哪种做法不正确（）A制备应在避菌环境中进行B各种用具、容器应进行洁净或灭菌处理，并及时罐装C应选用洁净的白砂糖D生产中应采用蒸气夹层锅加热，并严格控制加热温度与时间E在30℃以下密封保存
查看答案
热门标签