单选题最常见的引起食物过敏的食物为（）。A鱼虾B猪肉C羊肉D大米E玉米
单选题
最常见的引起食物过敏的食物为（）。
A
鱼虾
B
猪肉
C
羊肉
D
大米
E
玉米
参考解析
解析：
鱼虾、螃蟹和蛋类等食物，这些物质易形成过敏原，可以刺激人体的肥大细胞释放组胺、5-羟色胺之类的化学介质，从而引起过敏反应。
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