中药表面附着霉菌生长繁殖的适宜相对湿度是A.15～25℃B.20～35℃C.75％D.50％E.30％
中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度应在多少以上（ ）
以下不属于黄曲霉菌生长繁殖产毒的必要条件的是( )A.温度B.湿度C.光照D.氧气E.被污染食物供给的营养来源
大多数霉菌生长繁殖的最低水分活度范围为（）A、0.99~0.91B、0.94~0.80C、0.75D、0.65~0.60
绝大多数霉菌生长繁殖的最低相对湿度是（）。A、70%以上B、60%以上C、80%以上D、90%以上
中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度不低于（）A、20℃～35℃B、15℃～25℃C、30％D、50％E、75％
多数霉菌生长的最低相对湿度在（）之间，相对湿度越高，霉菌的生长繁殖越快。A、40～50%B、50～60%C、60～70%D、70～80%E、80～90%
各种霉菌微生物生长繁殖的最适宜相对湿度因菌属不同略有差异，一般而言，在相对湿度低于（）的条件下多数霉菌不能正常发育。A、90％B、75％C、85％D、80％
控制中药各种霉菌生长，使之无法繁殖的相对湿度为（） A、[60％以下]B、[75％以下]C、[80％以下]D、[80％~90％]
粮堆温度控制在（）以下，粮堆相对湿度在75%以下，就可抑制大多数粮食微生物的生长和繁殖。A、25℃B、20℃C、15℃D、10℃
霉菌生长繁殖和产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有明显的（）和（）。
夏季，气温在20°C以上，相对湿度在70°C以上，正是（）生长、繁殖的适宜条件A、微生物B、酵母菌C、霉菌D、细菌
防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
微生物在具有一定温度和湿度的固体表面进行生长和繁殖就称作为（）。
微生物生长所需的最低水分活度Aw为（）A、霉菌细菌酵母B、霉菌酵母细菌C、细菌酵母霉菌D、酵母细菌霉菌
根据微生物生长、繁殖对最低湿度的要求可分为三类，大多数霉菌是属于（）A、湿生性B、中湿生性C、干生性D、都不是
口腔是病原微生物侵入人体的途径之一，口腔的温度，湿度和食物残渣最适合于微生物的生长和繁殖
单选题大多数霉菌生长繁殖的最低水分活度范围为（）A0.99~0.91B0.94~0.80C0.75D0.65~0.60
单选题各种霉菌微生物生长繁殖的最适宜相对湿度因菌属不同略有差异，一般而言，在相对湿度低于（）的条件下多数霉菌不能正常发育。A90％B75％C85％D80％
填空题各类微生物生长繁殖所适应的酸碱环境，都有一定的范围。多数酵母和霉菌比较适应酸性环境（）；大多数细菌最适合pH为6.5至7.5。动物性食品的pH值几乎适合绝大多数微生物的生长繁殖。
单选题中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度应在多少以上（ ）。ABCDE
填空题防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
单选题绝大多数霉菌生长繁殖的最低相对湿度是（）。A70%以上B60%以上C80%以上D90%以上
单选题微生物生长所需的最低水分活度Aw为（）A霉菌细菌酵母B霉菌酵母细菌C细菌酵母霉菌D酵母细菌霉菌
判断题空气相对湿度大时，有利于微生物的生长繁殖。A对B错