盐醋搓洗法是先加入适量的盐和醋反复揉搓原料,再进行______。 A.切配B.洗涤C.烫制D.烹调
下列关于企业生产类型的分类,说法正确的是( )。 A、按照生产组织的特点可以分为简单生产和复杂生产B、按照生产组织的特点可以分为大批生产和小批生产C、按照生产工艺的特点可以分为单步骤生产和多步骤生产D、按照生产工艺的特点可以分为大量生产、成批生产和单件生产
下列属于按照生产工艺标准划分醋的分类有（）。A、酿造醋B、配制醋C、黑醋D、红醋E、调味醋
按照（）来源可以将涤纶长丝生产分为熔体直接纺丝和切片间接纺丝两种路线。A、聚酯原料B、纺丝速度C、工艺流程D、产品类型
按照（）可以将涤纶长丝生产分为常规纺丝工艺、中速纺丝工艺和高速纺丝工艺。A、聚酯原料B、纺丝速度C、工艺流程D、产品类型
根据生产工艺划分，面点设备分为原料处理设备、（）加热与熟制设备和包装设备。A、和面设备B、成形设备C、压皮设备D、制馅设备
陶瓷原料按工艺性能分为（）、（）、（）和（）这四类原料。
按照玻璃制造过程中的作用和用量，可以把玻璃原料分为主要原料和辅助原料。辅助原料分为：（），（），（）和（）。
山西老陈醋制醋工艺中熏醅和淋醋方法，熏醅有什么作用，怎样进行陈酿的，陈酿的目的。
制动液按原料工艺和使用要求的不同，其品种分为（）三种类型。
杂质分布一般与原料药的（）有关。A、所用原辅料B、合成工艺和所用起始原料C、精制工艺和所用起始原料D、生产工艺和所用起始原料
换热器按照工艺的要求可以分为（）、（）、（）、（）四种。
烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和常用原料初加工的卫生。
根据生产工艺划分，面点设备分为原料处理设备、（）加热与熟制设备和包装设备。
按照工艺特性的不同，陶瓷原料一般分为哪三类？并举例说明？
问答题山西老陈醋制醋工艺中熏醅和淋醋方法，熏醅有什么作用，怎样进行陈酿的，陈酿的目的。
多选题下列属于按照生产工艺标准划分醋的分类有（）。A酿造醋B配制醋C黑醋D红醋E调味醋
填空题制动液按原料工艺和使用要求的不同，其品种分为（）三种类型。
填空题按照玻璃制造过程中的作用和用量，可以把玻璃原料分为主要原料和辅助原料。辅助原料分为：（），（），（）和（）。
问答题按照工艺特性的不同，陶瓷原料一般分为哪三类？并举例说明？
单选题杂质分布一般与原料药的（）有关。A所用原辅料B合成工艺和所用起始原料C精制工艺和所用起始原料D生产工艺和所用起始原料
单选题下列哪项不是新型制醋工艺（）A液态深层发酵法B酶法液化通风回流制醋C香醋酿造D醋塔发酵法