测定血清视黄醇可评价A.维生素A 的营养状况B.维生素B2的营养状况C.维生素B12的营养状况D.维生素C 的营养状况E.维生素E 的营养状况
营养标签显示了食品的（ ）A.营养功能和相关营养学信息B.营养特性和相关营养功能信息C.营养特性和相关营养学信息D.营养配料和相关营养学信息
在体内具有抗氧化特性的营养素为A.铁B.硒C.钙D.维生素CE.维生素E
营养标签显示食品 （ ）。A.营养功能和相关营养学信息，B.营养特性和相关营养功能信息C.营养特性和相关营养学信息D.营养配料和相关营养学信息
牙龈充血肿胀、皮肤点状出血是A.维生素A营养素缺乏病的症状B.维生素C营养素缺乏病的症状C.维生素B2营养素缺乏病的症状D.维生素D营养素缺乏病的症状E.维生素K营养素缺乏病的症状
系统性红斑狼疮患者的饮食为（ ）。A.低蛋白、低营养、富含维生素B.高蛋白、高营养、富含维生素C.低蛋白、高营养、富含维生素D.高蛋白、低营养、少量维生素E.高蛋白、高营养、少量维生素
营养标签显示了食品的（）。A、营养功能和相关营养学信息B、营养特性和相关营养功能信息C、营养特性和相关营养学信息D、营养配料和相关营养学信息
维生素分成脂溶性和水溶性维生素两大类其依据是维生素的（）。A、来源B、营养特点C、溶解性D、商品特性
多选题粗饲料的营养特性有（）。A粗纤维含量高B消化率低C维生素含量丰富D钙磷比例适当
单选题营养声称是指以文字形式对食品的（）做出的描述、建议或暗示。A营养特性B功能特性C营养素种类D营养素功效
单选题维生素分成脂溶性和水溶性维生素两大类其依据是维生素的（）。A来源B营养特点C溶解性D商品特性
单选题营养标签显示了食品的（）。A营养功能和相关营养学信息B营养特性和相关营养功能信息C营养特性和相关营养学信息D营养配料和相关营养学信息
问答题论述营养与肉质的关系？影响猪肉品质的矿物元素和维生素有哪些？机制如何？
单选题长骨骼需要的原料或条件是（ ）。A钙、磷、维生素D、营养和阳光B钙、铁、维生素D、营养和阳光C钙、铁、维生素C、营养和阳光D钙、磷、维生素C、营养和阳光
问答题论述健康绿色植被的反射波谱特性，说明波谱特性在遥感中的作用。