单选题从( )开始,素菜逐渐形成宫廷、寺院和民间三个派别。A梁代B唐代C明代D清代
单选题
从( )开始,素菜逐渐形成宫廷、寺院和民间三个派别。
A
梁代
B
唐代
C
明代
D
清代
参考解析
解析:
中国的素菜源远流长,它产生于春秋战国时期,主要用于祭祀和重大典礼。素菜从南朝梁代开始形成流派,到清代形成宫廷、寺院、民间多大派别。
中国的素菜源远流长,它产生于春秋战国时期,主要用于祭祀和重大典礼。素菜从南朝梁代开始形成流派,到清代形成宫廷、寺院、民间多大派别。
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关于我国素菜的描述正确的有()。A、营养特殊,疗疾健身B.选料极广,珍品繁多,制作考究B、模仿荤菜,形态逼真,口味相近或相似C、以植物类、矿物类、菌类食物和动物油等原料制成D、素菜分为三个派别,即寺院素食、宫廷素食和民间素食。
多选题关于我国素菜的描述正确的有()。A营养特殊,疗疾健身B.选料极广,珍品繁多,制作考究B模仿荤菜,形态逼真,口味相近或相似C以植物类、矿物类、菌类食物和动物油等原料制成D素菜分为三个派别,即寺院素食、宫廷素食和民间素食。
多选题清代素菜的派别包括( )。A官府素食B宫廷素食C寺院素食D民间素食E官方素食