单选题清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫(  )。A《齐民要术》B《饮膳正要》C《随园食单》D《备急千金要方》

单选题
清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫(  )。
A

《齐民要术》

B

《饮膳正要》

C

《随园食单》

D

《备急千金要方》


参考解析

解析:
袁枚,清代诗人、散文家,同时还是一位美食家,写有著名的《随园食单》,是清朝一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作,该书出版于乾隆五十七年(1792)。A项,《齐名要术》是一部综合性农书,作者是北魏杰出的农学家贾思勰。B项,《饮膳正要》是一部营养学专著,作者是元代太医忽思慧。D项,《备急千金要方》是一部医术著作,作者是唐代医学家孙思邈。

相关考题:

清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫( )。A.《齐民要术》B.《饮膳正要》C.《随园食单》D.《备急千金要方》

《云林堂饮食制度集》是清代著名的烹饪著作。此题为判断题(对,错)。

《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著,其作者是清代的( ),别称“随园老人”。A.童岳B.袁枚C.顾仲D.徐珂

中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的( )和童岳的调鼎集。

一般认为,元代卢以纬编纂的()是最早的一部专门汇集解释虚词的著作,具有虚词词典的性质。清代虚词研究的代表之作是嘉庆年间著名学者王引之编的()

我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的是哪部重要著作?

在中国清代是餐饮迅速发展的重要阶段,发展的一个重要标志就是清代著名的文学家、美食家袁枚写了一本名著《随园菜单》。

清代宣城人(),为著名的天文学家和数学家,一生著作80余种,影响深远。

清代一部重要的唐诗著作《唐诗别裁集》的作者是()。

捷克教育家()写了一本著名的《大教学论》,是近代教育史上的著名教育学著作。

清代钱塘人袁枚留下了一部著名的烹饪著作是()。

“一面东风百万军,当年此处定三分。”出自清代诗人袁枚的笔下。这句诗描写的是历史上哪场著名的战争?

清代歙县人郑复光是著名的光学家,所著()是中国第一部较为完整的光学著作。

袁枚,字子才,号(),钱塘人(今浙江杭州),清代诗人、诗论家。在诗歌创作上,他提出了“()说”,即主张诗歌应抒写胸臆,辞贵自然。

论述袁枚《随园食单》的烹饪思想。

《云林堂饮食制度集》是清代著名的烹饪著作。

《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著,其作者是清代的(),别称“随园老人”。A、童岳B、袁枚C、顾仲D、徐珂

填空题清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫____。

判断题在中国清代是餐饮迅速发展的重要阶段,发展的一个重要标志就是清代著名的文学家、美食家袁枚写了一本名著《随园菜单》。A对B错

多选题下列著名人物属于钱塘(今杭州市)人的有(  )。A邓牧B沈括C张岱D林逋E袁枚

单选题《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著,其作者是清代的(),别称“随园老人”。A童岳B袁枚C顾仲D徐珂

多选题对《游桂林诸山记》的作者袁枚,介绍正确的是( )。A字子才B号简斋、随园老人C浙江钱塘(今杭州)人D清代诗人,论诗主张抒写性情,创"性灵"说E清康熙年间进士,曾任江宁等地知县,辞官后侨居江宁,筑园林于小仓山,号随园

填空题宋代是我国饮食史上的一个昌盛时期,最突出的特点是的形成与发展空前繁荣。清代袁枚的《____》,更是将中国烹饪理论推向了一个全新的成熟阶段。

单选题清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫(  )。A《齐民要术》B《饮膳正要》C《随园食单》D《备急千金要方》

问答题“一面东风百万军,当年此处定三分。”出自清代诗人袁枚的笔下。这句诗描写的是历史上哪场著名的战争?

填空题清代钱塘人袁枚留下了一部著名的烹饪著作是()。

填空题清代一部重要的唐诗著作《唐诗别裁集》的作者是()。

填空题袁枚,字子才,号(),钱塘人(今浙江杭州),清代诗人、诗论家。在诗歌创作上,他提出了“()说”,即主张诗歌应抒写胸臆,辞贵自然。