填空题水产食品原料可分为水产动物和藻类两大类水产动物包括爬行类动物、鱼类（）、棘皮动物、甲壳动物、软体动物、腔肠动物等。藻类主要包括大型海藻类和微藻类植物。

填空题
水产食品原料可分为水产动物和藻类两大类水产动物包括爬行类动物、鱼类（）、棘皮动物、甲壳动物、软体动物、腔肠动物等。藻类主要包括大型海藻类和微藻类植物。

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虾属于下列哪种动物?A.甲壳动物B.软体动物C.棘皮动物D.爬行动物
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海蜇属海洋何类动物() A、腔肠动物B、棘皮动物C、鱼类动物D、软体动物
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虾蟹属于______,身体分为头胸部和腹部两部分。 A.甲壳动物B.软体动物C.棘皮动物D.腔肠动物
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海胆在生物学分类中属于______。 A.软体动物B.爬行动物C.腔肠动物D.棘皮动物
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脊椎动物：哺乳动物 正确选项为（ ）。A．节肢动物：甲壳动物B．软体动物：棘皮动物C．鱼：爬行动物D．鸟；两栖动物
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海参在生物学分类中属于( )。A、棘皮动物B、腔肠动物C、爬行动物D、软体动物
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适合碱发的干货原料均为()软体动物。A.江产B.河产C.海产D.水产
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：脊椎动物：哺乳动物（ ）。A．节肢动物：甲壳动物B．软体动物：棘皮动物C．鱼：爬行动物D．鸟：两栖动物
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关于生物进化的先后顺序，下列选项排列错误的是：A.单细胞动物-腔肠动物-扁形动物-线形动物B.藻类植物-苔藓植物-蕨类植物-种子植物C.软体动物-节肢动物-棘皮动物-鱼类D.爬行动物-两栖类-鸟类-哺乳类
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水产品产量指人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量，包括海水的鱼类、虾蟹类、贝类和藻类以及内陆水域的鱼类、虾蟹类和贝类，不包括淡水生植物。A.花生B.大豆C.油菜籽D.芝麻E.野生油料
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适合碱发的干货原料均为（）软体动物。A、江产B、河产C、海产D、水产
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水产动物是变温的无脊椎动物（软体动物、甲壳动物、棘皮动物）或鱼类，其遗传变异程度低于家畜等恒温的脊椎动物。
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渔业通常指捕捞和养殖鱼类及其他水生动物和海藻类水生植物，以取得水产品的社会生产部门，一般分为（）和淡水渔业。广义的渔业还包括（）。
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水产动物免疫的功能包括（）、（）和（）等。水产动物的免疫包括特异性免疫和（）；其中，特异性免疫又包括（）和（）。
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《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
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水产品分布广、品种多、产量大，按其生物学分类可分为鱼类、甲壳动物、软体动物。
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海参属于海产类（）。A、软体动物B、棘皮动物C、腔肠动物D、爬行动物
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火靠适用于一些（）。A、植物原料和水产品B、动物性原料和水产品C、动、植物性原料D、菌类及藻类
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按原料种类分，食品可分为：（）等。A、水产制品B、动物性食品C、果蔬制品D、粮食制品
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水产食品原料可分为水产动物和藻类两大类水产动物包括爬行类动物、鱼类（）、棘皮动物、甲壳动物、软体动物、腔肠动物等。藻类主要包括大型海藻类和微藻类植物。
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鱼类食品包括其他水产动物的食品，为主要蛋白质来源，也提供少量纤维素。
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判断题水产动物是变温的无脊椎动物（软体动物、甲壳动物、棘皮动物）或鱼类，其遗传变异程度低于家畜等恒温的脊椎动物。A对B错
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填空题水产动物免疫的功能包括（）、（）和（）等。水产动物的免疫包括特异性免疫和（）；其中，特异性免疫又包括（）和（）。
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单选题海蜇属海洋何类动物？（）A腔肠动物B棘皮动物C鱼类动物D软体动物
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多选题动物的演化顺序正确的是（）。A腔肠动物、软体动物、节肢动物、爬行类、哺乳类B腔肠动物、节肢动物、软体动物、爬行类、两栖类C腔肠动物、软体动物、节肢动物、爬行类、鸟类D腔肠动物、节肢动物、软体动物、两栖类、爬行类
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填空题渔业通常指捕捞和养殖鱼类及其他水生动物和海藻类水生植物，以取得水产品的社会生产部门，一般分为（）和淡水渔业。广义的渔业还包括（）。
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多选题按原料种类分，食品可分为：（）等。A水产制品B动物性食品C果蔬制品D粮食制品
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