问答题简述饭店业务综合性的表现特点。
问答题
简述饭店业务综合性的表现特点。
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大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是（）。A、大饭店综合性强，管理层次少；小饭店分工细，管理层次多B、大饭店分工细，管理层次少；小饭店综合性强，管理层次多C、大饭店分工细，管理层次多；小饭店综合性强，管理层次少D、大饭店综合性强，管理层次多；小饭店分工细，管理层次少
单选题饭店（）部是饭店销售产品、调度业务经营和为客人提供应接服务的一个综合性部门。A餐厅B前厅C客房D商场