将餐巾折花分为杯花和盘花两类,这是按()的分类方法。 A、餐巾花的外观造型B、花型的寓意C、摆放方式D、折叠的难易程度
以下餐巾折花成品中使用了“穿”的折叠基本技法的是()。 A.四尾金鱼B.和平鸽C.白鹤D.彩蝶纷飞
下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。A、盘花是中式餐巾折花的一种类型B、盘花属于西式餐巾折花C、盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势D、盘花简洁大方，美观适用
（）是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。A、折叠B、卷穿C、翻拉D、捏
最基本的餐巾折花手法是（）。A、推折B、折叠C、卷D、翻拉
以下餐巾折花成品中使用了“穿”的折叠基本技法的是（）。A、四尾金鱼B、和平鸽C、白鹤D、彩蝶纷飞
按餐巾折花的外观分类，可分为动物、（）、（）等三类。
餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类，可分为杯花、盆花和（）。A、碗花B、环花C、彩花D、型花
餐巾折花的基本技法和要领基本技法主要有（）。A、折叠B、推折C、卷D、翻拉E、捏F、穿
餐巾折花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种，其中被中西餐厅广泛采用是（）。A、杯花B、环花C、盘花D、瓶花
婚宴适合折叠（）、（）等象征恩爱、纯洁、和谐的餐巾折花图形。
餐巾折花的基本技能包括折叠、推折、卷、（）、（）、（）等种类。
在餐巾折花过程中需要使用筷子作为工具的折叠技法是（）。A、捏B、穿C、翻拉D、折叠
（）是最基本的餐巾折花手法。A、折叠B、推折C、卷D、捏
餐巾折花“四尾金鱼”的使用的基本折叠基本技法中不应该包含（）。A、折叠B、捏C、推折D、翻拉
以下，（）是对举办大型宴会餐巾折花的要求。A、复杂精细的禽类B、折叠统一的花和叶C、折叠小巧玲珑的动物类
餐巾平整卷好或折叠造型，套在餐巾环内，称为（）。A、杯花B、环花C、盘花D、摆花
餐巾折花造型按折叠的外观可分为植物造型、动物造型和（）造型。A、象形B、梦幻C、实物D、抽象
餐巾折花的基本技法中，（）方法主要用于折鸟的头部。A、穿B、折叠C、翻拉D、捏
餐巾花的折叠方法很多，其中（）是餐巾折花的最基本手法。A、叠B、折C、卷D、穿
单选题（）是最基本的餐巾折花手法。A折叠B推折C卷D捏
填空题餐巾折花的基本技能包括折叠、推折、卷、（）、（）、（）等种类。
判断题折叠是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。A对B错
单选题餐巾折花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种，其中被中西餐厅广泛采用是（）。A杯花B环花C盘花D瓶花
单选题最基本的餐巾折花手法是（）。A推折B折叠C卷D翻拉
单选题（）是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。A折叠B卷穿C翻拉D捏