该营养素的生理功能是A．构成机体的氧化还原酶系B．与能量代谢有关C．调节体内钙、磷代谢D．是体内许多酶系统的重要辅基成分E．维持上皮组织的健康
参与酶的活动和作为辅酶成分，调节代谢和生理过程营养素是（ ）
营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分,属于营养素的是() A、有机盐B、蛋白质C、无机盐D、脂肪
硒具有抗过氧化作用，因为硒A．参与辅酶I和辅酶Ⅱ的合成B．是DNA，RNA聚合酶的组成成分C．是胺氧化酶的组成成分D．是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分E．可以作为多种酶的功能成分或激活剂
平衡膳食是指( )A、供给机体足够的营养素B、供给机体所需要的全部营养素C、供给机体足够的热能D、供给机体足够的热能和营养素E、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
硒具有抗过氧化作用,因为硒A.参与辅酶1和辅酶Ⅱ的合成B.是DNA,RNA聚合酶的组成成分SX 硒具有抗过氧化作用，因为硒A.参与辅酶1和辅酶Ⅱ的合成B.是DNA，RNA聚合酶的组成成分C.是胺氧化酶的组成成分D.是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分E.可以作为多种酶的功能成分或激活剂
应激时为机体提供能量的是( )A．线粒体氧化酶系B．微粒体氧化酶系C．糖酵解反应体系D．过氧化物氧化酶系E．超氧化物歧化酶体系
机体内生物转化的重要场所是( )A．线粒体氧化酶系B．微粒体氧化酶系C．糖酵解反应体系D．过氧化物氧化酶系E．超氧化物歧化酶体系
帮助合成甲状腺激素，作为甲状腺激素的成分，对宠物生长和发育起重要作用的营养素是（）A、钙B、磷C、碘D、铜
关于微量营养素，描述错误的是（）。A、钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分B、磷是构成人体骨骼和牙齿的重要成分C、锌是合成血红蛋白的重要原料D、碘是组成甲状腺素的主要成分
平衡膳食是指（）A、供给机体足够的营养素B、供给机体所需要的全部营养素C、供给机体足够的热能和营养素D、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
平衡膳食是指（）。A、给机体足够的热能B、供给机体足够的营养素C、机体全部所需的营养素D、供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当
营养中对机体有生理功效的成分称为（）。它的主要功能是维护机体健康，提供生长、发育和劳动时所需要的各种营养成分。A、营养素B、麦丽素C、维生素D、营养源
抗氧化物质包括（）A、大分子抗氧化和抗氧化酶系B、中分子抗氧化和抗衰老化酶系C、微分子抗氧化和抗氮化酶系D、小分子抗氧化和抗氧化酶系
单选题平衡膳食是指（）A供给机体足够的营养素B供给机体所需要的全部营养素C供给机体足够的热能D供给机体足够的热能和营养素E供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
单选题平衡膳食是指（）A供给机体足够的热能B供给机体足够的营养素C供给机体全部所需的营养素D供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例恰当
单选题硒具有抗过氧化作用，因为硒（）A参与辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的合成B是DNA，RNA聚合酶的组成成分C是胺氧化酶的组成成分D是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分E可以作为多种酶的功能成分或激活剂
单选题1岁婴儿常出现睡眠不安、好哭、易出汗等现象，可见方形颅，长到1岁半时，两腿向内弯曲成"X"形。该营养素的生理功能是（）A构成机体的氧化还原酶系B与能量代谢有关C调节体内钙、磷代谢D是体内许多酶系统的重要辅基成分E维持上皮组织的健康
单选题营养中对机体有生理功效的成分称为（）。它的主要功能是维护机体健康，提供生长、发育和劳动时所需要的各种营养成分。A营养素B麦丽素C维生素D营养源
单选题平衡膳食是指（）A供给机体足够的营养素B供给机体所需要的全部营养素C供给机体足够的热能和营养素D供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
填空题按来源，食品中有害成分可分为（）、（）及（）和外源性有毒、有害成分及抗营养素。
单选题营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）A有机盐B蛋白质C矿物质D脂肪E碳水化合物
单选题关于微量营养素，描述错误的是（）。A钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分B磷是构成人体骨骼和牙齿的重要成分C锌是合成血红蛋白的重要原料D碘是组成甲状腺素的主要成分
单选题平衡膳食是指（）。A给机体足够的热能B供给机体足够的营养素C机体全部所需的营养素D供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当