根菜类原料中可以不进行去皮加工的原料是()。A、萝卜B、山药C、嫩藕D、蒜头
藕按其花可分红花藕、麻花藕和()。 A.卷花藕B.黄花藕C.白花藕D.绿花藕
大豆：黄豆：毛豆 A．油菜：白菜：菠菜 B．黑芝麻：白芝麻：芝麻 C．蟾蜍：蛤蟆：蝌蚪 D．荷花：芙蕖：藕
下列各项中属于惯用语的是()。 A.跑龙套B.一个好汉三个帮C.谷雨前后，种瓜点豆D.荷花塘失火——藕燃
我们食用的藕是（）A、块根B、块茎C、肉质根D、根状茎
莲花的种藕分为主藕、子藕和（），其中可以作为繁殖母本的是主藕和子藕。
为藕输送水和无机盐的通道是（）。A、藕中的空洞B、藕丝C、藕的表皮D、藕结疤
荷花的藕，在植物学上为（）A、根B、茎C、叶D、果
藕的主要食用部分（）。A、根B、块根C、地下茎D、地下根
荷花的地下部分为（），节间肥大，节部（），有须状不定根。
以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（）。A、萝卜、土豆B、胡萝卜、藕C、萝卜、胡萝卜D、藕、荸荠
藕按其花可分红花藕、麻花藕和（）。A、卷花藕B、黄花藕C、白花藕D、绿花藕
我们食用的萝卜、藕、西红柿，分别属于（）A、根、茎、果实B、茎、根、果实C、根、叶、茎D、茎、叶、根
荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
下列植物食用的部分属于根变态的是（）。A、萝卜B、蒜C、慈菇D、藕
下列属于根变态的有（）。A、萝卜B、胡萝卜C、甘薯D、马铃薯E、藕
“众赞荷花贵似仙，情深又叹并蒂莲。莫愁去蒂恐丝断，化做藕面皆是缘。”一诗赞誉的是（）。A、张北莜面B、饶阳金丝杂面C、藁城宫面D、高碑店豆腐丝
判断题荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。A对B错
单选题“众赞荷花贵似仙，情深又叹并蒂莲。莫愁去蒂恐丝断，化做藕面皆是缘。”一诗赞誉的是（）。A张北莜面B饶阳金丝杂面C藁城宫面D高碑店豆腐丝
填空题荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕用莲、（）和观赏莲三大系统。
填空题莲花的种藕分为主藕、子藕和（），其中可以作为繁殖母本的是主藕和子藕。