可引起周围性呼吸衰竭的毒素为A.神经毒B.血循毒C.心脏毒D.出血毒素E.溶血毒素
藻类产生的主要毒素是麻痹性贝毒，腹泻性贝毒，神经性贝毒。()
河豚鱼含上述哪种毒素A．肠毒素、毒蕈碱B．乙酰胆碱、毒蕈碱C．胃肠毒素、神经毒、原浆毒D．肝肾毒素E．河豚毒素
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（ ）。A.鱼制品B.肉制品C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素
某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好A.熏蒸加工去毒B.加碱加工去毒C.碾压加工去毒D.挑选去毒E.微生物去毒
A.搓洗去毒B.加碱去毒C.挑选去毒D.微生物去毒E.熏蒸去毒大批花生油被黄曲霉毒素污染，应采用何种方法去毒
A.搓洗去毒B.加碱去毒C.挑选去毒D.微生物去毒E.熏蒸去毒一批进口大米发现黄曲霉毒素污染，应采用何种方法去毒
淡水鱼鳗鲡中所含的有毒物质是（）A、鱼血毒素B、鱼卵毒素C、鳍刺毒素D、鱼胆毒索
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）A、肉B、臭豆腐C、臭米面D、鱼、虾E、剩饭
肉毒毒素属于（）。A、神经毒B、肝脏毒C、肾脏毒D、血液毒E、原浆毒
可引起周围性呼吸衰竭的毒素为：（）A、神经毒B、血循毒C、心脏毒D、出血毒素E、溶血毒素
某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好（）A、挑选去毒B、碾压加工去毒C、熏蒸加工去毒D、加碱加工去毒E、微生物去毒
以下哪种形成有毒赤潮的浮游植物可引起神经性贝毒？（）A、链状亚历山大藻B、短裸甲藻C、尖鳍甲藻D、塔玛亚历山大藻
河豚鱼毒素属于（）A、血液毒B、原浆毒C、神经毒D、肝肾毒
中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是（）。A、肉制品B、鱼制品C、肉毒梭菌产生的外毒素D、肉毒梭菌产生的内毒素
单选题可引起周围性呼吸衰竭的毒素为：（）A神经毒B血循毒C心脏毒D出血毒素E溶血毒素
单选题下列关于赤潮毒素的说法不正确的是（ ）。A由赤潮产生的赤潮毒素称为贝毒B其毒力比眼镜蛇毒素低80倍C在中度和严重的情况下会使身体出现麻痹症状D贝毒常集中在贝类的肝胰腺
单选题以下哪种形成有毒赤潮的浮游植物可引起神经性贝毒？（）A链状亚历山大藻B短裸甲藻C尖鳍甲藻D塔玛亚历山大藻
单选题某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好（）A挑选去毒B碾压加工去毒C熏蒸加工去毒D加碱加工去毒E微生物去毒
单选题引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（ ）。A鱼制品B肉制品C肉毒梭菌产生的外毒素D肉毒梭菌产生的内毒素
单选题微生物（）容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。A肉毒梭状芽孢杆菌B椰毒假单胞菌酵米面亚种C李斯特氏菌D副溶血性弧菌
单选题中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是（）。A肉制品B鱼制品C肉毒梭菌产生的外毒素D肉毒梭菌产生的内毒素
填空题西加鱼毒是目前（）生物产生的主要毒素之一，已分离出的三种西加鱼毒毒素：（）毒素、（）毒素和（）毒素。