多选题关于牛乳的成分,以下描述正确的有A蛋白质含量较人乳为高B脂肪滴大且缺乏脂肪酶C含乳糖少,且以乙型乳糖为主D含磷多E缺乏各种免疫因子

多选题
关于牛乳的成分,以下描述正确的有
A

蛋白质含量较人乳为高

B

脂肪滴大且缺乏脂肪酶

C

含乳糖少,且以乙型乳糖为主

D

含磷多

E

缺乏各种免疫因子


参考解析

解析: 暂无解析

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下列关于乳类蛋白质的描述,不正确的是( )。A.牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%D.乳清蛋白约占总蛋白质的80%

关于人工喂养正确的是( ) A、用牛乳喂养,加糖是为了增加甜度B、牛乳煮沸后可达到灭菌的作用C、牛乳稀释后可增加营养成分的吸收率D、牛乳喂养儿加辅食应比母乳喂养儿晚E、牛乳加热蛋白质变性而易消化吸收

以下关于设备制造操作指导书的描述正确的有( )。

下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有( )。

关于我国食物成分表(2002)的描述,正确的是( )。

关于牛乳的成分,下列哪项正确()A、矿物质含量少B、甲型乳糖含量多C、富含各种免疫因子D、含不饱和脂肪酸较多

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有()。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少

描述母乳与牛乳营养素说法正确的选项是()A、母乳脂肪含量高于牛乳B、母乳蛋白质含量高于牛乳C、母乳乳糖含量高于牛乳D、母乳维生素含量低于牛乳

下列关于颈部神经鞘瘤的描述,正确的是()A、由Schwann细胞构成B、有包膜C、含富细胞的AntoniA成分D、含少细胞的AntoniB成分E、极罕见恶变

关于牛乳的成分,以下描述正确的有()A、蛋白质含量较人乳为高B、脂肪滴大且缺乏脂肪酶C、含乳糖少,且以乙型乳糖为主D、含磷多E、缺乏各种免疫因子

简述影响牛乳成分含量的因素

牛乳的主要化学成分包括哪些?影响牛乳成分的因素有哪些?

牛乳加热时牛乳的无机成分不受影响。

牛乳的基本成分,牛乳的酸度如何表示?

影响牛乳成分的因素有哪些?牛乳成分中变化最大的是什么?

下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有()。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E、人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别

以下关于基质的描述正确的有()A、为填充于纤维、纤维束间隙和细胞间的无定形物质B、网状纤维为其主要成分C、基质可形成分子筛立体构型D、有利于物质交换和吞噬细菌等异物

单选题描述母乳与牛乳营养素说法正确的选项是()A母乳脂肪含量高于牛乳B母乳蛋白质含量高于牛乳C母乳乳糖含量高于牛乳D母乳维生素含量低于牛乳

问答题牛乳的基本成分,牛乳的酸度如何表示?

名词解释题牛乳的主要化学成分包括哪些?影响牛乳成分的因素有哪些?

问答题影响牛乳成分的因素有哪些?牛乳成分中变化最大的是什么?

单选题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有(  )。A人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多B人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少C人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少

单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有(  )。A人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

判断题牛乳加热时牛乳的无机成分不受影响。A对B错

单选题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有(  )。A人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多B人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少C人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别