单选题有关羊奶营养价值的叙述，正确的是（）。A蛋白质含量高于牛乳B乳清蛋白较高C铁含量高于人乳D叶酸含量低E缺乏维生素B12
单选题
有关羊奶营养价值的叙述，正确的是（）。
A
蛋白质含量高于牛乳
B
乳清蛋白较高
C
铁含量高于人乳
D
叶酸含量低
E
缺乏维生素B12
参考解析
解析：
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关于蛋白质的营养价值，下列叙述正确的有：（）A、不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分B、将几种营养价值较低的食物混合食用，营养价值可以提高C、优质蛋白质多指植物蛋白D、一次食用蛋白质越多，营养价值就越高
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请选择下列一叙述主坯营养价值正确的句子（）。A、主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养成分的含量和加工工艺中对营养素破坏的程度B、凡主坯本身营养丰富，其营养价值就高C、主坯营养价值的高低取决于所用原料本身的营养成分D、主坯制作工艺，只要合理操作营养价值就高
有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。A、食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益B、如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要C、非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系D、食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
多选题关于蛋白质的营养价值，下列叙述正确的有：（）A不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分B将几种营养价值较低的食物混合食用，营养价值可以提高C优质蛋白质多指植物蛋白D一次食用蛋白质越多，营养价值就越高
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单选题有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。A食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益B如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要C非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系D食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
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