名词解释题MPN

名词解释题
MPN

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MPN 名词解释
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危害分析关键控制点缩写为A.AwB.HACCPC.CFUD.GMPE.MPN
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报告菌落总数结果时，其单位是（）。A.cfu/gB.MPN/gC.cfu/100gD.MPN/100g
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只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
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经过净化处理及加氯消毒后供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
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食品粪大肠菌群检验结果的报告单位是A、cfu/g（ml）B、cfu/100g（ml）C、MPN/100g（ml）D、MPN/g（ml）E、个/100g（ml）
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MPN代表
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软饮料用水GBl0791规定大肠菌群为（）。A、30MPN／LB、3MPN／LC、3MPN／100mLD、6MPN／lOOmL
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总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌依测定方法不同而浓度单位不同，用多管发酵法测定，其单位为（），用滤膜法测定时单位为cfu/100ml。A、mg/LB、MPN/100ml（MPN最可能数）C、个/LD、个/mL
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不属于髓系肿瘤的是（）。A、骨髓增生性肿瘤（MPN）B、骨髓异常增生综合征（MDS）C、母细胞性浆母细胞样树突状细胞肿瘤D、骨髓异常增生/骨髓增生性肿瘤（MDS/MPN）E、浆细胞骨髓瘤
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国家标准规定饮用天然矿泉水大肠菌群对应的标准限值是（）A、0MPN/100mLB、≤18个/LC、≤3MPN/100mLD、不得检出/mLE、≤3个/L
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食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。
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在大肠菌群MPN计数时，根据对样品污染状况的估计，选择1g，0.1g，0.01g三个稀释度，结果均未产气，则结果报告为（）A、0MPN/100gB、＜3MPN/100gC、＜10MPN/100gD、＜30MPN/100g
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大肠菌群最近似数（MPN）
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何谓大肠菌群？现有一固态粉状食品，如何测定其大肠菌群的最近似数（MPN）？
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MPN
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简述食品中大肠菌群MPN计数法的操作步骤。
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问答题简述食品中大肠菌群MPN计数法的操作步骤。
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单选题该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为（　　）。A＜90MPN/100gB＜33MPN/100gC＜60MPN/100gD＜3MPN/100gE＜30MPN/100g
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名词解释题大肠菌群MPN
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单选题盐水火腿中大肠菌群计数以最近似数表示应低于（）A0.9MPN/gB0.9C90MPN/gD90
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填空题查MPN检索表，报告每（）ml（g）大肠菌群的最可能数。
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名词解释题大肠菌群最近似数（MPN）
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单选题国家标准规定饮用天然矿泉水大肠菌群对应的标准限值是（）A0MPN/100mLB≤18个/LC≤3MPN/100mLD不得检出/mLE≤3个/L
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单选题不属于髓系肿瘤的是（）。A骨髓增生性肿瘤（MPN）B骨髓异常增生综合征（MDS）C母细胞性浆母细胞样树突状细胞肿瘤D骨髓异常增生/骨髓增生性肿瘤（MDS/MPN）E浆细胞骨髓瘤
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判断题MPN是指可能产气的数量。A对B错
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判断题菌落总数、霉菌、酵母记数以MPN/100g或100ml计算。A对B错
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