多选题如遇到顾客要求全部取消预订,预订人员应该做好的工作包括(  )。A询问顾客取消预订的原因B在预订控制表上作出调整C把宴会预订取消的信息通知有关部门D扣押顾客交付的押金E在宴会预订单上盖上“取消”印后记下取消预订的原因

多选题
如遇到顾客要求全部取消预订,预订人员应该做好的工作包括(  )。
A

询问顾客取消预订的原因

B

在预订控制表上作出调整

C

把宴会预订取消的信息通知有关部门

D

扣押顾客交付的押金

E

在宴会预订单上盖上“取消”印后记下取消预订的原因


参考解析

解析:
宴会预订变更包括宴会预订的全部取消和部分变更。其中,如顾客要求全部取消预订,预订人员应该做好如下工作:①询问顾客取消预订的原因,尽量挽回生意;②在预订控制表上作出调整,在宴会预订单上盖上“取消”印,并记下取消预订的日期和要求,取消人姓名以及接受取消宴会预订的员工姓名;③把宴会预订取消的信息通知有关部门;④如是重要和大型宴会,应填写“取消宴会预订报告”。

相关考题:

客人要求取消或修改预订时,应问清(),确认无误后为客人做取消或修改处理。A、客人的姓名B、预订操作人C、预订房价D、原定抵店日期

临时性预订是指未经书面确认或未经客人确认的预订,通常酒店会与客人约定将客房保留到下午(),如届时客人未到,该预订即被取消。

预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。

宾客可以预付定金来保证自己的订房要求,或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失,要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为()。A、确认类预订B、保证类预订C、等待类预订D、婉拒预订

订房不到者(No-show)是指()。A、临时取消的客人B、有预订、但未到,且没有通知饭店的客人C、没有预订,但要求住宿的客人D、有预订,托人取消预订的客人

客人临时取消预定后,客人所交纳的预订金应该全部归酒店所有。

下面做法正确的是()。A、顾客预订油品后,应在其要求的时间内送到B、顾客预订油品后,应在12h内送到C、顾客预订油品后,应在24h内送到D、顾客预订油品后,应在72h内送到

预订中,确认取消预订的标准是()A、记录取消预订代理人的姓名及联系电话B、询问客人是否要作下一阶段的预订C、查询原始预订单D、将预订取消信息输入计算机

变更办理服务,做好变更单的填写,记录取消预订代理人的姓名及联系电话,提供取消预订号,如有问题可以在原预订单上涂改即可。

当接到客人取消预订的要求时,预订员要问清原预订信息,在原预订单上进行标注。

超额预订的数量应该尽可能大,以弥补客人未按时抵店或临时取消预订所造成的损失。

预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和()管理等。

如果在客人取消预订以前,预订部门已将该客人(团队)的预订情况通知各有关接待单位(如客房部、餐饮部等),那么在客人取消预订后,预订部门就要将这一新的信息通知以上部门。

黄先生是某饭店的贵宾,每次入住饭店都要求住1618房间。某日,黄先生致电该饭店,三天后将抵达饭店,要求预留1618房间。此时正值销售旺季,饭店服务人员对黄先生的预订应采取的措施是()。A、预订取消B、预订管制C、预订核对D、预订变更

如没有接到取消预订的通知,饭店必须为()客人保留所需的客房到次日退房时间为止。A、临时预订B、确认类预订C、保证类预订D、超额预订

如果客人变更或取消已确认的预订要求,预订员填写预订变更单或预订取消单,将取消的订房资料归入取消类存档,将变更的订房资料与预订变更单汇总,但不能按照接受一个新的预订处理。

多选题预定管理包括()A预订程序管理B预订更改与取消C预约查询D超额预订E顾客球场停留时间管理

判断题变更办理服务,做好变更单的填写,记录取消预订代理人的姓名及联系电话,提供取消预订号,如有问题可以在原预订单上涂改即可。A对B错

判断题当接到客人取消预订的要求时,预订员要问清原预订信息,在原预订单上进行标注。A对B错

单选题订房不到者(No-show)是指()。A临时取消的客人B有预订、但未到,且没有通知饭店的客人C没有预订,但要求住宿的客人D有预订,托人取消预订的客人

判断题预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。A对B错

单选题酒店网络预订的程序大致是()A通讯联系-明确订房要求-接受或婉拒预订-确认预订-记录、储存订房资料-预订的变更、取消及客人抵店前的准备工作B通讯联系-明确订房要求-确认预订-记录、储存订房资料-预订的变更、取消及客人抵店前的准备工作C选择目标酒店-选择目标产品-明确客人资料-确认预订-预订的变更、取消与抵店前的准备工作D选择目标酒店-选择目标产品-明确客人资料-预订的变更、取消与抵店前的准备工作

判断题如果在客人取消预订以前,预订部门已将该客人(团队)的预订情况通知各有关接待单位(如客房部、餐饮部等),那么在客人取消预订后,预订部门就要将这一新的信息通知以上部门。A对B错

判断题客人临时取消预定后,客人所交纳的预订金应该全部归酒店所有。A对B错

单选题黄先生是某饭店的贵宾,每次入住饭店都要求住1618房间。某日,黄先生致电该饭店,三天后将抵达饭店,要求预留1618房间。此时正值销售旺季,饭店服务人员对黄先生的预订应采取的措施是()。A预订取消B预订管制C预订核对D预订变更

多选题预订中,确认取消预订的标准是()A记录取消预订代理人的姓名及联系电话B询问客人是否要作下一阶段的预订C查询原始预订单D将预订取消信息输入计算机

填空题预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和()管理等。