《空调列车服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位两趟一清。() 此题为判断题(对，错)。
安装直接排气式燃具的场所，机械排烟设施是（）的。A、宜设置B、不设置C、可不设置D、无关紧要
自然排气的烟道上可安装强制排气式燃具和机械换气设备。
《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清。
厨房燃具排气罩排出的油烟不得与（）排烟合用一个烟道。A、热水器B、分集水器或采暖炉C、分集水器、采暖炉或热水器D、采暖炉或热水器
半密闭式自然排气式燃具烟道应有效地排出烟气,其尺寸应小于燃具连接部位的尺寸
下列关于厨房换气的说法正确的是（）A、每小时换气20~40次可使厨房保持良好的通风环境B、在炒灶上方的排烟罩最好选用滤冈式烟罩C、排烟罩罩口要比灶台宽0.5米D、罩口风速应大干0.75米／秒
《空调列车服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面一餐一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位两趟一清。
《空调列车服务质量规范》炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位（）一清。A、一趟B、二趟C、三趟D、四趟
烟道式热水器是在原来直排式结构上部增加一个（）与排烟系统。A、防倒风排气罩B、防顺风排气罩C、防漏风排气罩D、防旋风排气罩
燃气用气设备的排烟设施从设备顶部排烟或设置排烟罩排烟时，其上部应有不小于（）m的垂直烟道方可接水平烟道。A、0.1B、0.2C、0.3D、0.4
客运部门负责对餐车炉灶台面、墙壁、（）可见部位油垢进行清理。A、抽油烟机B、餐车排风扇C、排烟罩D、烟道的表面
判断题《空调列车服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面一餐一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位两趟一清。A对B错
判断题自然排气的烟道上可安装强制排气式燃具和机械换气设备。A对B错
单选题燃气用气设备的排烟设施从设备顶部排烟或设置排烟罩排烟时，其上部应有不小于（）m的垂直烟道方可接水平烟道。A0.1B0.2C0.3D0.4
单选题下列关于厨房换气的说法正确的是（）A每小时换气20~40次可使厨房保持良好的通风环境B在炒灶上方的排烟罩最好选用滤冈式烟罩C排烟罩罩口要比灶台宽0.5米D罩口风速应大干0.75米／秒
单选题安装直接排气式燃具的场所，机械排烟设施是（）的。A宜设置B不设置C可不设置D无关紧要
单选题《空调列车服务质量规范》炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位（）一清。A一趟B二趟C三趟D四趟
单选题厨房燃具排气罩排出的油烟不得与（）排烟合用一个烟道。A热水器B分集水器或采暖炉C分集水器、采暖炉或热水器D采暖炉或热水器
多选题客运部门负责对餐车炉灶台面、墙壁、（）可见部位油垢进行清理。A抽油烟机B餐车排风扇C排烟罩D烟道的表面
判断题《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清。A对B错