食品添加剂是为了改善食品品质和食品色、香、味、形及营养价值。() 此题为判断题(对，错)。
有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。此题为判断题(对，错)。
三聚氰胺是一种添加剂,但不是食品添加剂。() 此题为判断题(对，错)。
根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为（）。
食品是具有一定营养价值可供食用对身体无危害的食物。
判断题每个添加剂在食品中可具有一种或多种功能。A对B错
判断题食品添加剂主要是增加食品的商品性，而对营养价值没有影响。A对B错
判断题食品添加剂主要是增加食品的商品性，而对营养价值没有消息。A对B错
判断题腌制食品中的添加剂亚硝酸盐具有致癌作用。A对B错
判断题三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。A对B错
判断题工业化食品比天然食品营养价值高。（ ）A对B错
判断题食品加工助剂、食用香精香料、复合食品添加剂都属于食品添加剂范畴。A对B错
判断题食品是具有一定营养价值可供食用对身体无危害的食物。A对B错
判断题进口食品比国产食品营养价值高。（ ）A对B错
判断题食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。A对B错
判断题把营养价值较低的植物性食物混合使用，可提高食物的营养价值。A对B错
判断题营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准。A对B错
判断题有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。A对B错
填空题根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为（）。
判断题食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂，一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。A对B错