蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？( )A、疏水键B、盐键C、氢键D、肽键E、次级键
蛋白质变性是由于（）A、次级键被破坏B、肽键断裂C、蛋白质降解D、水化层被破坏及电荷被中和
A.氢键B.肽键C.离子键D.二硫键E.疏水键蛋白质变性时化学键不破坏的是
蛋白质变性时不应出现的变化是A:蛋白质的溶解度降低B:失去生物活性C:蛋白的空间构象破坏D:蛋白质分子中离子键被破坏E:蛋白质分子个别肽键被破坏
蛋白质变性时不应出现的变化是A.蛋白质的溶解度降低B.失去生物活性C.蛋白的空间构象破坏D.蛋白质分子中离子键被破坏E.蛋白质分子个别肽键被破坏
蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。A、氢键B、肽键C、二硫键D、离子键E、疏水键
蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏，因此常涉及肽键的断裂。
蛋白质变性时，会发生（） A、氢键破坏；B、亚基解聚；C、肽键断裂；D、疏水作用被破坏；
蛋白质变性是由于（）。A、氢键被破坏B、肽键断裂C、蛋白质降解D、水化层被破坏及电荷被中和E、亚基的解聚
蛋白质变性不包括（）。A、氢键断裂B、盐键断裂C、疏水键破坏D、肽键断裂E、二硫键断裂
下列各项中，（）与蛋白质的变性无关。A、肽键断裂B、氢键被破坏C、离子键被破坏D、疏水键被破坏
引起蛋白质变性的原因主要是（）。A、三维结构破坏B、肽键破坏C、胶体稳定性因素被破坏D、碱基的破坏
蛋白质变性是指（）。A、肽键断裂B、氢键断裂C、疏水键正常D、范德华力破坏
蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏（）A、盐键B、肽键C、氢键D、疏水键E、次级键
多选题蛋白质变性时，会发生（）A氢键破坏；B亚基解聚；C肽键断裂；D疏水作用被破坏；
多选题蛋白质变性是指（）。A肽键断裂B氢键断裂C疏水键正常D范德华力破坏
单选题引起蛋白质变性的原因主要是（）。A三维结构破坏B肽键破坏C胶体稳定性因素被破坏D碱基的破坏
单选题蛋白质变性是由于（）A次级键被破坏B肽键断裂C蛋白质降解D水化层被破坏及电荷被中和
单选题蛋白质变性是由于（）。A氢键被破坏B肽键断裂C蛋白质降解D水化层被破坏及电荷被中和E亚基的解聚
单选题下列各项中，（）与蛋白质的变性无关。A肽键断裂B氢键被破坏C离子键被破坏D疏水键被破坏
单选题蛋白质变性不包括（）。A氢键断裂B盐键断裂C疏水键破坏D肽键断裂E二硫键断裂
多选题蛋白质变性是由于（ ）。A氢键破坏B肽键断裂C亚基解聚D破坏水化层和中和电荷
单选题蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。A氢键B肽键C二硫键D离子键E疏水键
单选题蛋白质变性是由于（ ）。A氨基酸的组成改变B氨基酸的排列顺序改变C肽键的断裂D蛋白质空间结构被破坏E氢键断裂
单选题蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏（）。A盐键B肽键C氢键D疏水键E次级键
判断题蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏，因此常涉及肽键的断裂。A对B错
单选题蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？（）A疏水键B盐键C氢键D肽键E次级键