填空题常见的鼓风式冻结装置有间歇式隧道螺旋冻结装置，连续或半连续隧道冻结装置，钢带连续式冻结装置和（）装置。

填空题
常见的鼓风式冻结装置有间歇式隧道螺旋冻结装置，连续或半连续隧道冻结装置，钢带连续式冻结装置和（）装置。

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润滑油的压力润滑是连续式供油装置,而润滑脂的要润滑是间歇式供油装置。() 此题为判断题(对，错)。
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进料与出料连续不断地流过生产装置，进、出物料量相等。此生产方式为( )。A.间歇式B.连续式C.半间歇式D.不确定
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长时间连续运行的电磁式磁选机宜配套（　　）。A．稳压装置B．恒流装置C．通风装置D．除水装置
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汽油喷射系统按喷射装置的控制方式分为电控式、机械式、（）。A、连续喷射式B、间歇喷射式C、机电结合式
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进料与出料连续不断地流过生产装置，进、出物料量相等。此生产方式为（）。A、间歇式B、连续式C、半间歇式D、不确定
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皮带输送机的拉紧装置有（）。A、螺旋式拉紧装置B、车式拉紧装置C、垂直式拉紧装置D、ABC三者
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连续式供油应用的润滑装置有哪些？
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磺化车间装置磺化工艺属（）工艺。A、间歇釜式B、连续罐式C、连续降膜式D、均不属于
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进料与出料连续不断地流过生产装置，进、出物料量相等，这是（）生产方式。A、间歇式B、连续式C、半间歇式D、不确定
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简述螺旋式进料装置实现连续进料的基本原理是什么？
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常见的鼓风式冻结装置有间歇式隧道螺旋冻结装置，连续或半连续隧道冻结装置，钢带连续式冻结装置和（）装置。
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下列属于直接冻结方式的是（）。A、液氮冻结B、隧道式冻结C、传送带式连续冻结D、悬浮冻结
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请分别列举常用的冻结方法（装置）
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简述螺旋式进料装置实现连续进料的基本原理。
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简述热磨机螺旋式进料装置，实现原料连续进料的过程是怎样的？
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单选题下列属于直接冻结方式的是（）。A液氮冻结B隧道式冻结C传送带式连续冻结D悬浮冻结
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单选题空气冻结法，是利用（）作为介质冻结鱼类。其装置有管架式鼓风和隧道式送风两种。A氮气B空气C二氧化碳D氢气
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单选题为了改善静止空气冻结速度慢的缺点，采用风机使空气强制运动。冷空气在风机作用下以3～4m/s的速度在室内循环。由蒸发器和风机组成冷风机，装在冻结间的一侧。风机使冷风通过蒸发器到食品，冷风吸收热量的同时食品被冻结，吸效后的冷风再由风机吸入蒸发器被冷却。此种冻结装置称为（）。A半送风冻结装置B管架式冻结装置C送风冻结装置D装配隧道式冻结装置
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填空题肉类冻结的方法常见的有：空气冻结法，（）和浸渍式（液体）冻结法。
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名词解释题简述螺旋式进料装置实现连续进料的基本原理。
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问答题简述螺旋式进料装置实现连续进料的基本原理是什么？
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问答题请分别列举常用的冻结方法（装置）
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单选题（）（I、Q、F），也叫流态化冻结．如小形鱼、虾类、草霉、青豌豆和颗粒玉米等典型的带式流态冻结装置得到了广泛的应用，流态冻结使是小颗粒食品悬浮在不锈钢网孔传送带上进行。A个体冻结B包装冻结C块冻D单体冻结
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