多选题下列属于统计各类食物摄入量的计算步骤的有(  )。A对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录B计算食物的生熟重量比C根据记录,对1日内消费的食物进行归类排序,并列出每种食物的消耗重量D查询食物的各种营养素的含量并记录E把每一类中不同种食物的重量作求和计算,作为这一类食物的摄入量

多选题
下列属于统计各类食物摄入量的计算步骤的有(  )。
A

对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录

B

计算食物的生熟重量比

C

根据记录,对1日内消费的食物进行归类排序,并列出每种食物的消耗重量

D

查询食物的各种营养素的含量并记录

E

把每一类中不同种食物的重量作求和计算,作为这一类食物的摄入量


参考解析

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宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。( )

平衡膳食宝塔中建议的各类食物摄入量,是一个平均值和比例。()

中国居民平衡膳食宝塔把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,向居民推荐了平均每天各类食物的摄入量,便于群众理解和在日常生活中实行。()

宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的()。A、生重B、熟重C、净重D、干重

托幼机构记账法膳食调査步骤包括()。 A.按班级、餐次记录用餐人数,统计人日数B.按顺序记录每日食物消耗量,计算食物实际消耗量C.各类食物实际消耗量分别除以总人日数,计算平均每人每日进食量D.利用《食物成分表》按食物进食量计算每人每日摄入的热能及各种营养素的量E.用人日数计算儿童营养素平均供给量,膳食调查结果评估

简述膳食中各类食物摄入量的计算步骤。(15分)

以表1-10为例,简述各类食物摄入量计算的工作程序。

平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的熟重。(  )

以下说法不正确的是(  )。A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量

简述膳食中各类食物摄入量的计算步骤。

各类食物摄入量的计算是对个体或群体进行食物模式和营养状况评价的基础。

平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指()A、食物的生重B、食物的熟重C、食物的净重D、食物的毛重

各类食物摄入量的计算是对个体或群体进行食物模式和()评价的基础。A、健康状况B、营养状况C、某些营养疾病状况D、膳食结构

膳食宝塔建议的各类食物摄入量都指食物可食部分的生重。各类食物的质量是指某一种具体食物的质量。

膳食调查结果的评价,包括哪几方面()。A、平均每日食物摄入量的计算B、平均每日营养素的摄入量的计算C、膳食模式分析D、与DRIS的比较E、标准人食物和营养素摄入量的计算

平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重。

“平衡膳食宝塔”建议的各类食物摄入量是一个()和比例。

判断题平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的熟重。(  )A对B错

判断题膳食宝塔建议的各类食物摄入量都指食物可食部分的生重。各类食物的质量是指某一种具体食物的质量。A对B错

判断题宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。A对B错

单选题各类食物摄入量的计算是对个体或群体进行食物模式和()评价的基础。A健康状况B营养状况C某些营养疾病状况D膳食结构

多选题各类食物摄入量的计算步骤包括(  )。A对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录B查询食物的各种营养素的含量并记录C根据记录,对1日内消费的食物进行归类排序,并列出每种食物的消耗重量D计算食物的生熟重量比E把每一类中不同种食物的重量作求和计算,作为这一类食物的摄入量

判断题各类食物摄入量的计算是对个体或群体进行食物模式和营养状况评价的基础。A对B错

多选题计算“标准人”的每日每种食物摄入量等于()A平均每人每日营养素摄入量除以混合系数B平均每人每日食物摄入量除以混合系数C食物的消耗量除以标准人日数D计算某人群混合系数E计算某人群的总标准人数

单选题下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是()A根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量B根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量C将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量D膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加

多选题下列属于食物摄入量调查一称重法工作程序的有(  )。A记录各种食物的重量B称取摄入食品的重量C计算生熟重量比值和每日实际消耗食物量D计算食物的废弃率E记录调味品的名称

单选题以下说法不正确的是(  )。[江苏省2014年5月二级真题]A平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重B每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃C一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例D一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量