单选题患贫血的人需要在食物中增加的营养成分是（）A糖和脂肪B磷和钙C维生素和水D铁和蛋白质
单选题
患贫血的人需要在食物中增加的营养成分是（）
A
糖和脂肪
B
磷和钙
C
维生素和水
D
铁和蛋白质
参考解析
解析：
贫血是因血液内血红蛋白或红细胞的含量少，血红蛋白是红细胞中的一种红色含铁的蛋白质，血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，贫血患者血液运输氧的能力低，影响体内各器官的正常生理活动，因而表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状，一般的贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物。
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