含维生素C丰富的食品是 ( )A.鱼、肉类B.蛋、奶类C.粮食类D.蔬菜、水果
含铅高的食品是()。A.爆米花B.松花蛋C.水果皮D.蔬菜
含膳食纤维较多的食物为( )。A.肉、蛋B.粮谷、蔬菜C.果汁D.豆浆E.鱼、奶
下列哪种食物含膳食纤维较多（）。A、果汁B、鱼、奶C、肉、蛋D、粮谷、蔬菜E、豆浆
蔬菜中的土豆和红薯等食物，由于含纤维素、热量较高，是减肥的好食物。
下列食物含硒量较高的有（）A、海产品B、肾脏C、蔬菜D、水果
含膳食纤维较多的食物为（）A、鱼、奶B、粮谷、蔬菜C、肉、蛋D、果汁E、豆浆
含胆固醇较高的食物（）A、粮谷类B、蔬菜、水果类C、奶类D、豆类E、蛋类
含铅高的食品是（）。A、爆米花B、松花蛋C、水果皮D、蔬菜
碘缺乏的主要原因是（）。A、母亲孕期没吃或吃含碘的食物少B、长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧C、长期腹泻D、吃乳、蛋、肉少
含铜量较高的食物不包括（）A、鱼虾、海鲜B、坚果C、蔬菜D、蚕豆、玉米E、动物内脏
含铜量较高的食物，应除外（）A、坚果B、鱼虾、海鲜C、动物内脏D、巧克力E、蔬菜
早餐应供给体积小、含热量高的（）、（）食物。如各种点心、馅饼、鸡蛋、油条、牛奶、蛋炒米饭、包子、饺子等等，尽量少吃蔬菜、（）。
根据合理营养的原则，应多吃一些含蛋白质较多的食品，如（）和豆制品等。A、蔬菜B、蛋C、腌制食品D、油炸食品
水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
按新鲜度不同，蛋有新鲜蛋、次质蛋、劣质蛋、变质蛋之分，其中属于次质蛋的是（）A、酪窝蛋B、血筋蛋C、散黄蛋D、流清蛋
蛋质含供较高的蔬菜是（）。 A、菜豆B、大白菜C、畨茄D、黄瓜
含铁较高的蔬菜是（）A、豌豆B、芸豆C、毛豆D、豆角
含叶酸最丰富的食物来源是（）。A、蛋B、奶C、大米D、动物肝脏E、绿叶蔬菜
如若膳食中只有肉 、蛋和蔬菜，完全排除脂质，会不会发生脂肪酸缺欠症？
力量练习后的营养补充应以（）为主。A、肉类、牛奶等蛋自质B、水果、蔬菜等碱性食物C、豆类食物D、淀粉类食物
单选题下列哪种食物含膳食纤维较多？（ ）A果汁B鱼、奶C肉、蛋D粮谷、蔬菜E豆浆
单选题含膳食纤维较多的食物为（）。A鱼、奶B粮谷、蔬菜C肉、蛋D果汁E豆浆
问答题如若膳食中只有肉 、蛋和蔬菜，完全排除脂质，会不会发生脂肪酸缺欠症？
多选题含铅高的食品是（）。A爆米花B松花蛋C水果皮D蔬菜