多选题一般来说，蔬菜、水果类主要提供（ ）。A碳水化合物B蛋白质C膳食纤维D矿物质E维生素C和胡萝卜素
多选题
一般来说，蔬菜、水果类主要提供（ ）。
A
碳水化合物
B
蛋白质
C
膳食纤维
D
矿物质
E
维生素C和胡萝卜素
参考解析
解析：
蔬菜、水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
蔬菜、水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
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