单选题发芽的土豆中含有的有毒物质是（）A龙葵素B黄曲霉素C亚硝酸盐D铅盐

单选题
发芽的土豆中含有的有毒物质是（）
A

龙葵素

B

黄曲霉素

C

亚硝酸盐

D

铅盐

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发芽的土豆中，引起食物中毒的有毒物质是( )。A.龙葵素B.胰蛋白酶抑制素C.皂素D.秋水仙碱
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发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（ ）。
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发芽的土豆含有对人体有毒的物质是（）A、龙葵素B、黄樟素C、皂素D、黄曲霉素
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很多植物的胚芽有营养，应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒，不能食用。
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食用发芽土豆中毒是由于发芽土豆内含有大量的（）。A、龙葵碱B、亚硝酸盐C、氰甙D、秋水仙碱
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发芽的土豆可以吃。
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下面哪种食品是有毒食品，不宜食用（）A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是
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下列哪种食品是有毒食品（），不宜食用 ①发芽的土豆 ②未彻底煮熟的四季豆 ③发霉的花生 ④新鲜的木耳A、①②B、①②③C、①②③④D、②③④
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发芽的土豆中含有的有毒物质是（）A、龙葵素B、黄曲霉素C、亚硝酸盐D、铅盐
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发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质（）A、皂素B、胰蛋白酶抑制素C、秋水仙碱D、龙葵素
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发芽的土豆中，引起食物中毒的有毒物质是（）A、龙葵素B、胰蛋白酶抑制素C、皂素D、秋水仙碱
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发芽的土豆中，能引起食物中毒的有毒物质是（）A、皂素B、胰蛋白酶抑制素C、秋水仙碱D、龙葵素
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发芽的马铃薯中引起人类食物中毒的有毒物质是（）
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发芽的马铃薯不能吃是因为它含有毒物质皂素。
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下列哪种情况不是引起食物中毒的原因（）A、发芽的土豆B、毒蘑菇C、不食用过期食品D、进食了含有毒性的化学物质的食品
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凡是绿色或发芽的土豆中都含有较多的毒性生物碱——茄碱。没有一个经过检查的土豆是绿色的或发芽的。所以，经过检查的土豆都是可以安全食用的。如果使用以下哪项陈述作为假设，上面推理的结论就可以逻辑地推出？（）A、凡不含茄碱的土豆都是可以安全食用的。B、绿色或发芽的土豆都是不能安全食用的。C、不是绿色也没有发芽的土豆都可以安全食用。D、食用含有较多茄碱的土豆是不安全的。
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发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。
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单选题食用发芽土豆中毒是由于发芽土豆内含有大量的（）。A龙葵碱B亚硝酸盐C氰甙D秋水仙碱
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单选题发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（　　）。A亚硝酸盐B黄曲霉毒素C皂苷D龙葵素
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单选题发芽马铃薯中毒的有毒物质是（　　）。ABCDE
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单选题发芽的土豆中含有的有毒物质是（）A龙葵素B黄曲霉素C亚硝酸盐D铅盐
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单选题下面哪种食品是有毒食品，不宜食用（）A发芽的土豆B未彻底煮熟的四季豆C发霉的花生D以上都是
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单选题发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（　　）。A黄曲霉毒素B龙葵素C伏马菌素D亚硝酸盐
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填空题发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。
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判断题很多植物的胚芽有营养，应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒，不能食用。A对B错
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单选题凡是绿色或发芽的土豆中都含有较多的毒性生物碱——茄碱。没有一个经过检查的土豆是绿色的或发芽的。所以，经过检查的土豆都是可以安全食用的。如果使用以下哪项陈述作为假设，上面推理的结论就可以逻辑地推出？（）A凡不含茄碱的土豆都是可以安全食用的。B绿色或发芽的土豆都是不能安全食用的。C不是绿色也没有发芽的土豆都可以安全食用。D食用含有较多茄碱的土豆是不安全的。
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单选题下列有毒物质与所含的有毒成分对应正确的是： ①发芽土豆-龙葵素 ②四季豆-生物碱 ③苦杏仁-氰苷 ④新黄花菜-秋水仙素 ⑤棉籽油-红细胞凝集素（）。A①②③B①③④C③④⑤
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单选题引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（　　）。ABCDE
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