单选题下列有关氟的食物含量，一般来说，其正确说法为（ ）。A海洋动物＜陆地动物B植物食品＜动物食品C海水食品＜淡水食品D红肉动物＞海鱼类
单选题
下列有关氟的食物含量，一般来说，其正确说法为（ ）。
A
海洋动物＜陆地动物
B
植物食品＜动物食品
C
海水食品＜淡水食品
D
红肉动物＞海鱼类
参考解析
解析：
一般情况下，动物性食品中氟高于植物性食品，海洋动物中氟高于淡水及陆地食品，鱼（鲱鱼28.50mg/kg）和茶叶（37.5～178.0mg/kg）氟含量很高。
一般情况下，动物性食品中氟高于植物性食品，海洋动物中氟高于淡水及陆地食品，鱼（鲱鱼28.50mg/kg）和茶叶（37.5～178.0mg/kg）氟含量很高。
相关考题：
下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。A、同类食物能量也有较大差异B、食物类别不同提供的能量也不同C、食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低D、食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高E、食物膳食纤维含量高，其能量低
关于氟的论述不正确的是（）A、食用氟是摄入氟的一个最大来源B、食物中氟化物的吸收，取决于无机氟化物的溶解度及钙的含量C、食物中钙含量增加，可减少对氟的吸收D、我国现行水质标准氟浓度为0.5～1.0ppmE、维生素A、D可减轻氟对机体的损害
单选题关于氟的论述不正确的是（）A食用氟是摄入氟的一个最大来源B食物中氟化物的吸收，取决于无机氟化物的溶解度及钙的含量C食物中钙含量增加，可减少对氟的吸收D我国现行水质标准氟浓度为0.5～1.0ppmE维生素A、D可减轻氟对机体的损害
多选题下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。A同类食物能量也有较大差异B食物类别不同提供的能量也不同C食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低D食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高E食物膳食纤维含量高，其能量低
多选题下列有关烹调加工作用的说法正确的是（ ）。A杀灭其中的病菌B增减滋味C提高食物的营养含量D改善感官性状E去除异味