鱼、肉、奶、豆类等食物中含有丰富的()。A.各种维生素B.蛋白质C.糖类D.脂肪
在基础琼脂培养基中不含有的营养成分是A、水解酪蛋白B、牛肉膏C、NaC1D、蛋白胨E、琼脂
核桃的营养价值很高,含有糖类、()、蛋白质和丰富的矿物质。 A.维生素CB.脂肪C.纤维素D.维生素A
能提供细菌生长所需辅酶的培养基成分是A．蛋白胨B．血液C．糖类D．牛肉膏E．无机盐类
胃内食物成分排空时间顺序为A、蛋白质>脂肪>糖类B、糖类>蛋白质>脂肪C、脂肪>蛋白质>糖类D、糖类>脂肪>蛋白质E、脂肪>糖类>蛋白质
含有多糖类免疫调节活性成分的是A．B．C．D．E．
培养支原体的培养基不含有的成分是A、马血清B、酵母浸液C、牛心浸液D、红霉素E、青霉素
下列肉浸液成分中含有可溶性含氮浸出物的是A、肌酸B、脂肪C、乳酸D、琥珀酸E、肝糖
牛肉膏培养基特点为A.含有丰富的X因子成分B.营养价值高于肉浸液C.脂肪成分被破坏D.糖类成分被破坏E.含有充足糖类成分
牛肉膏培养基特点为A:含有丰富的X因子成分B:营养价值高于肉浸液C:脂肪成分被破坏D:糖类成分被破坏E:含有充足糖类成分
牛肉膏培养基成分组成特点为A.含有丰富的X因子成分B.用于鉴别培养基C.脂肪成分被破坏D.糖类成分被破坏E.含有充足糖类成分
A.发酵B.腐败C.酸败D.变败E.变质食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体的变化为
胃内食物成分排空时间顺序为A.蛋白质＞脂肪＞糖类B.糖类＞蛋白质＞脂肪C.脂肪＞蛋白质＞糖类D.糖类＞脂肪＞蛋白质E.脂肪＞糖类＞蛋白质
能提供细菌生长所需辅酶的培养基成分是A:蛋白胨B:血液C:糖类D:牛肉膏E:无机盐类
能提供细菌生长所需的辅酶的培养基成分是A.牛肉膏B.血液C.蛋白胨D.糖类E.无机盐类
中药能够防病治病的物质基础在于其含有A:脂溶性成分B:水溶性成分C:有效成分D:氨基酸类成分E:多糖类成分
清酒营养丰富，含有多种（）。A、脂肪B、维生素C、氨基酸D、糖类
食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体的变化为（）A、发酵B、腐败C、酸败D、变败E、变质
鱼、肉、奶、豆类等食物中含有丰富的（）。A、各种维生素B、蛋白质C、糖类D、脂肪
燕窝中含有的主要营养成分是（）A、糖类B、蛋白质C、纤维素D、脂肪
在基础琼脂培养基中不含有的营养成分是（）A、水解酪蛋白B、牛肉膏C、蛋白胨D、NaClE、琼脂
成酸食品通常含有丰富的（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、矿物质E、维生素
单选题食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体的变化为（）A发酵B腐败C酸败D变败E变质
单选题在基础琼脂培养基中不含有的营养成分是（）。A水解酪蛋白B牛肉膏C蛋白胨DNaClE琼脂
单选题胃内食物成分排空时间顺序为（ ）。A蛋白质＞脂肪＞糖类B糖类＞蛋白质＞脂肪C脂肪＞蛋白质＞糖类D糖类＞脂肪＞蛋白质E脂肪＞糖类＞蛋白质
单选题食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体的变化为（ ）。ABCDE