单选题青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。A适当节食B防止肥胖C暴饮暴食D平衡膳食
单选题
青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。
A
适当节食
B
防止肥胖
C
暴饮暴食
D
平衡膳食
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解析：
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青少年的合理膳食原则是（）A、多吃谷类，供给充足的能量B、保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入C、平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食D、少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒E、控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20%～30%
多选题青少年的能量消耗大，蛋白质需求高，在膳食安排上应 ( )A坚持以谷类为主B保证能量主要由碳水化合物提供C多食蔬菜、水果D避免脂肪摄入过多E使40%～50%的蛋白质来源于动物性食品或大豆蛋白
单选题在进行能量食物来源计算时，常把食物分为（ ）。A谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类B谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类C谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类D谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类
多选题按原料种类分，食品可分为：（）等。A水产制品B动物性食品C果蔬制品D粮食制品