多选题提取蛋白质和酶可用（）A水煎煮液进行盐析B水煎煮液加乙醇沉淀C冷水浸渍液加乙醇沉淀D冷水浸渍液进行盐析E75％乙醇提取
多选题
提取蛋白质和酶可用（）
A
水煎煮液进行盐析
B
水煎煮液加乙醇沉淀
C
冷水浸渍液加乙醇沉淀
D
冷水浸渍液进行盐析
E
75％乙醇提取
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解析：
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