单选题提取蛋白质和酶宜用（）A水煮提盐析B水煮提醇沉C乙酸乙酯提取D乙醚提取E水冷浸提取再盐析
单选题
提取蛋白质和酶宜用（）
A
水煮提盐析
B
水煮提醇沉
C
乙酸乙酯提取
D
乙醚提取
E
水冷浸提取再盐析
参考解析
解析：
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[129～132]A．酸水提取液通过阳离子交换树脂B．水煮液通过阴离子交换树脂C．水煮乙醇分级沉淀D．水冷浸液无机盐分级沉淀E．水煮液醇沉后溶液通过离子交换树脂129．提取生物碱用130．提取蛋白质酶用131．提取有机酸用132．提取氨基酸用
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