问答题厨房应制定哪些基本管理制度？
问答题
厨房应制定哪些基本管理制度？
参考解析
解析：
暂无解析
相关考题：
问答题喜来登饭店集团始终注重管理制度的建设，为了搞好生产与服务他们建立了一系列的管理制度，他们把制度比喻为“红炉”，要求员工严格执行，确保制度的严肃性，取得了很好的效果。 问题： （1）结合喜来登饭店集团把制度比喻为‘杠炉”这一成功经验，你认为厨房管理制度应符合哪些原则？ （2）制定厨房管理制度时应注意哪些问题？
判断题厨房的生产运转系统的主要任务是制定系统的管理制度。A对B错