我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有A、赖氨酸、牛磺酸B、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸C、赖氨酸、色氨酸D、赖氨酸、苏氨酸E、复合氨基酸
谷类和豆类食物的互补氨基酸是A、赖氨酸和酪氨酸B、赖氨酸和丙氨酸C、赖氨酸和甘氨酸D、赖氨酸和谷氨酸E、赖氨酸和色氨酸
除成年人的8种必需氨基酸外，婴儿的另一种必需氨基酸是A.赖氨酸B.蛋氨酸C.组氨酸D.异亮氨酸E.苯丙氨酸
胶原蛋白质中出现的不寻常的氨基酸有( )。A、D－赖氨酸B、乙酰赖氨酸C、甲基赖氨酸D、羧基赖氨酸E、L-赖氨酸
下列氨基酸中除哪种外都是哺乳动物的必需氨基酸?() A、苯丙氨酸B、赖氨酸C、酪氨酸D、甲硫氨酸
下列哪一种氨基酸是必需氨基酸( )。A、脯氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、甘氨酸
下列氨基酸中对于水生动物（）是必需氨基酸A、赖氨酸B、天冬氨酸C、酪氨酸D、甘氨酸
除下列哪一种氨基酸外，均为营养必需氨基酸（）A、赖氨酸B、丝氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、甲硫氨酸
婴儿必需氨基酸的种类较成人多一种，它是（）。A、色氨酸B、赖氨酸C、组氨酸D、蛋氨酸
α-氨基己二酸是下列哪种菌体合成赖氨酸的途径（）A、大肠杆菌B、黄色短杆菌C、枯草杆菌D、酵母菌
在哺乳动物中，下列哪种氨基酸是非必需氨基酸（）A、苯丙氨酸B、赖氨酸C、酪氨酸D、亮氨酸E、甲硫氨酸
假设某菌细胞内有关氨基酸合成代谢的控制情况如下图所示，试讨论L-赖氨酸高产菌种选育的策略（2种以上）及其依据。
下列物质均为必需氨基酸的是（）A、蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酸B、蛋氨酸、赖氨酸、半胱氨酸C、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸D、赖氨酸、色氨酸、甘氨酸E、缬氨酸、苯丙氨酸、半胱氨酸
胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是：（）A、乙酰赖氨酸B、羟基赖氨酸C、甲基赖氨酸D、D赖氨酸
下列哪一种氨基酸是非必需氨基酸（）A、酪氨酸B、苯丙氨酸C、亮氨酸D、异亮氨酸E、赖氨酸
在人体必需氨基酸中，存在ε-氨基酸的是（）A、亮氨酸B、异亮氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸
赖氨酸是一种人和动物必需的氨基酸，在利用黄色短杆菌生产赖氨酸的过程中，科学家培育出一种能大量积累赖氨酸的菌种，这种新菌种的选育方法是通过（）A、基因工程B、细胞工程C、诱变育种D、杂交育种
填空题赖氨酸生产菌种（如谷氨酸棒杆菌）合成赖氨酸的途径中只有单一的天冬氨酸激酶，这种酶是通过苏氨酸加赖氨酸的（）反馈抑制作用调节的。
单选题胶原蛋白质中出现的不寻常的氨基酸有（ ）。AD－赖氨酸B乙酰赖氨酸C甲基赖氨酸D羧基赖氨酸EL-赖氨酸
填空题赖氨酸生产菌种（如谷氨酸棒杆菌）合成赖氨酸的途径中只有单一的天冬氨酸激酶，这种酶是通过苏氨酸加赖氨酸的（）作用调节的。
单选题胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是：（）A乙酰赖氨酸B羟基赖氨酸C甲基赖氨酸DD赖氨酸
单选题除下列哪一种氨基酸外均为必需氨基酸？（ ）A赖氨酸B苏氨酸C丙氨酸D色氨酸E亮氨酸
单选题下列氨基酸中对于水生动物（）是必需氨基酸A赖氨酸B天冬氨酸C酪氨酸D甘氨酸
单选题除下列哪一种氨基酸外，均为营养必需氨基酸（ ）。A赖氨酸B丝氨酸C苏氨酸D色氨酸E甲硫氨酸
单选题婴儿必需氨基酸的种类较成人多一种，它是（）。A色氨酸B赖氨酸C组氨酸D蛋氨酸