判断题不经炭化而直接灰化,灰分的检测结果可能偏小。A对B错
判断题
不经炭化而直接灰化,灰分的检测结果可能偏小。
A
对
B
错
参考解析
解析:
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将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分C、酸不溶性灰分D、水不溶性灰分E、水溶性灰分和酸溶性灰分
将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分包括( )。A.水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分B.水不溶性灰分和酸不溶性灰分C.酸不溶性灰分D.水不溶性灰分E.水溶性灰分和酸溶性灰分
某样品现已知它的水分含量为8.21%,现称取样品3.0981g于恒重为16.3246g的坩锅中直接放进温度为600℃的马弗炉中灰化,灰化结束后立即从马弗炉中取出放进干燥器中,冷却到常温后称重为16.4769g,发现灰分中有黑色的小颗粒,试计算样品的灰分含量(以干基计),指出该操作中的几个明显错误,指出最终的测定结果是偏大还是偏小,为什么?
单选题将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为()A水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分B水不溶性灰分和酸不溶性灰分C酸不溶性灰分D水不溶性灰分E水溶性灰分和酸溶性灰分
单选题总灰分测定时供试品炭化后,为灰化完全应保持的温度是()A200~300℃B300~400℃C400~500℃D500~600℃E600~700℃