相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。 A、葡萄糖B、麦芽糖C、蔗糖D、木糖
下列属于人工合成甜味剂的是( )。A.蔗糖B.麦芽糖C.糖精D.果糖E.葡萄糖
糖尿病人可用的甜味剂有：（）A、葡萄糖B、蔗糖C、果糖
可被糖尿病人作为甜味剂的是（）.A、葡萄糖B、乳糖C、糖醇D、麦芽糖
香精在液体药剂中常作为（）。A、芳香剂B、防腐剂C、甜味剂D、着色剂
如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。A、果糖B、二肽类甜味剂C、葡萄糖D、麦芽糖
下列属于人工合成甜味剂的是（）。A、蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、糖精
测量甜味剂相对甜度的基准物质是（）A、果糖B、葡萄糖C、乳糖D、蔗糖
为了比较甜味剂的甜度，一般选择（）作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。
评价甜味剂相对甜度的基准是（）。A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、麦芽糖
咖啡乳饮料生产中应选择哪种糖作为甜味剂，原因是什么？
评定甜味剂的相对甜度，一般以（）为参考标准。A、果糖B、葡萄糖C、蔗糖D、麦芽糖
单选题测量甜味剂相对甜度的基准物质是（）A果糖B葡萄糖C乳糖D蔗糖
问答题咖啡乳饮料生产中应选择哪种糖作为甜味剂，原因是什么？
单选题评定甜味剂的相对甜度，一般以（）为参考标准。A果糖B葡萄糖C蔗糖D麦芽糖
单选题如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。A果糖B二肽类甜味剂C葡萄糖D麦芽糖
单选题下列属于人工合成甜味剂的是（）。A蔗糖B果糖C葡萄糖D糖精E麦芽糖
单选题可被糖尿病人作为甜味剂的是（）.A葡萄糖B乳糖C糖醇D麦芽糖