判断题定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外,还应按各种食物摄入频次的多少选择每日摄入量、每周摄入量、每月摄人量或每年摄人量。A对B错
判断题
定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外,还应按各种食物摄入频次的多少选择每日摄入量、每周摄入量、每月摄人量或每年摄人量。
A
对
B
错
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解析:
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个体与群体定性频率调查的差别有()A、个体定性食物频率调查只能收集到某一个个体在一定时期内摄入各种食物的种类和频率B、群体定性食物频率调查收集的是某一个群体(可以分类)在某一个时期内摄取食物的总体情况,通过计算食物消费率可以看到该群体不同消费水平的食物类型与摄取频率的多少C、个体定性食物频率调查反映了该个体的饮食习惯D、群体定性食物频率调查反映出该群体摄取食物的趋势与状况E、在计算上个体或群体定性频率均需要计算出该个体或群体摄取频率不同的食物类型进行比较
设计食物频率法调查表时,应该注意的事项有()A、选择询问的食物时,过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感,最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性B、应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容C、如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的,则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物,添加到食物频率法的食物列表由D、食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查E、设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景
多选题设计食物频率法调查表时,应该注意的事项有()A选择询问的食物时,过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感,最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性B应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容C如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的,则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物,添加到食物频率法的食物列表由D食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查E设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景
多选题下列有关食物频率法调查说法正确的有()。A食物频率法是膳食调查的主要方法之一B食物频率法调查表中应包括两方面的内容:食物名单和食物的摄入量C在实际应用中,食物频率法有定性、定量、半定量之分D食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯,不能提供每天饮食的变异信息E食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量,准确性较差