名词解释题间歇浸麦法

名词解释题
间歇浸麦法

参考解析

解析： 暂无解析

相关考题：

浸法又分为油浸法、汤浸法和水浸法三种方法。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
K－B法药敏试验中,菌悬液的浊度是 A、1麦氏比法B、2麦氏比法C、0．5麦氏比法D、2．5麦氏比法E、3麦氏比法
查看答案
K-B法药敏试验中．菌悬液的浊度是A.1麦氏比法B.2麦氏比法C.0．5麦氏比法D.2．5麦氏比法E.3麦氏比法
查看答案
制造麦芽过程大体可分为：清选、（）、浸麦、发芽、干燥、除根、贮藏等过程。
查看答案
浸麦度：浸麦后大麦的（）。
查看答案
浸麦理论和影响因素。
查看答案
浸麦过程中（）可以增强麦粒的呼吸和代谢作用，使麦粒提前萌发。
查看答案
小麦麦芽制作工艺与大麦芽类似，但浸麦度稍低，发芽温度宜（）。由于麦层透气性差，故麦层宜（）。
查看答案
浸法又分为油浸法、汤浸法和水浸法三种方法。
查看答案
问答题简述浸麦的优点。
查看答案
单选题（）所制成的麦芽溶解差，麦芽的玻璃质增多。A浸麦度过低B浸麦度过高C温度高D温度低
查看答案
问答题简述浸麦用水及添加剂
查看答案
填空题浸麦度：浸麦后大麦的（）。
查看答案
问答题简述浸麦方法有哪些。
查看答案
问答题什么是浸麦度，影响它因素有哪些？
查看答案
多选题常浸麦方法有（）。A断水浸麦法B长断水浸麦法C喷淋浸麦法D浸泡法
查看答案
问答题三种常用浸麦法的比较，及常用添加剂的特点？
查看答案
问答题常用的浸麦及发芽方法。
查看答案
单选题麦芽的制备工艺流程为（）A原大麦→预处理（清洗、分级）→浸麦→发芽→贮藏→干燥→成品麦芽B原大麦→预处理（清洗、分级）→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C原大麦→发芽→浸麦→预处理（清洗、分级）→干燥→贮藏→成品麦芽D原大麦→浸麦→预处理（清洗、分级）→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽
查看答案
填空题制造麦芽过程大体可分为：清选、（）、浸麦、发芽、干燥、除根、贮藏等过程。
查看答案
名词解释题浸麦度
查看答案
填空题浸麦方法很多，常用的方法有湿浸法、间歇浸麦法、（）等。
查看答案
问答题在麦汁制备过程中浸麦的目的是什么？
查看答案
单选题下列麦芽制造步骤正确的是（）A原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽B原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽D原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽
查看答案
单选题下列哪种不是浸麦的方法（）A一次直接浸水法B快速浸渍法C浸水断水交替法D喷浸法
查看答案
问答题浸麦的方法有哪些，各有什么特点？
查看答案
判断题浸法又分为油浸法、汤浸法和水浸法三种方法。A对B错
查看答案
热门标签