单选题蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质（）A一级结构B二级结构C三级结构D四级结构
单选题
蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质（）
A
一级结构
B
二级结构
C
三级结构
D
四级结构
参考解析
解析：
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蛋白质分子中α螺旋结构( )。A 属于蛋白质的三级结构B 几个分子量较大的氨基酸残基连续排列有利于α螺旋结构形成C 维持其结构稳定的力是氢键D 有脯氨酸的位置易形成α螺旋结构E 有甘氨酸的位置易形成α螺旋结构
关于蛋白质二级结构的描述中，正确的是（）A、每种蛋白质分子必定有二级结构形式B、有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状C、有的蛋白质几乎整个分子都呈螺旋状D、几种二级结构形式可同处于同一蛋白质分子中E、大多数蛋白质分子中有β－回折和三股螺旋结构
单选题蛋白质的一级结构指的是：（）A蛋白质的α-螺旋结构B蛋白质分子的无规则卷曲C蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接D蛋白质分子内氨基酸的排列顺序