饮用牛奶时应避免和（）同饮，因为其中的成分阻碍钙在肠胃中的吸收。A.咖啡B.茶水C.果汁D.啤酒
牛奶和酒类的常用消毒方法是A.巴氏消毒法B.流通蒸汽法C.高压蒸汽灭菌法SXB 牛奶和酒类的常用消毒方法是A.巴氏消毒法B.流通蒸汽法C.高压蒸汽灭菌法D.冷冻法E.超声波
下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是（）A.果汁B. 牛奶C. 矿泉水D. 啤酒
啤酒和牛奶生产过程中的消毒方法是( )A．间隙灭菌法B．滤过除菌法C．巴氏消毒法D．流通蒸气消毒法E．高压蒸气灭菌法
果汁、牛奶常用的灭菌方法为A.巴氏消毒法B.干热灭菌法C.间歇灭菌法D.高压蒸汽灭菌法E.流动蒸汽消毒法
常用于牛奶和酒类消毒的方法为A:巴氏消毒法B:化学消毒法C:高压蒸汽灭菌法D:流通蒸汽灭菌法E:日光与紫外线
以下饮料中属于软饮料的是（）。A、茶、果汁、香槟B、茶、咖啡、可可C、.咖啡、啤酒、牛奶D、矿泉水、果酒、汽水
牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为（）。A、巴氏消毒B、干热灭菌C、间歇灭菌D、高压蒸汽灭菌
果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）A、巴氏消毒法B、干热灭菌法C、间歇灭菌法D、高压蒸汽灭菌法E、流动蒸汽消毒法
啤酒灭菌常用方法是（）A、高压蒸汽灭菌B、巴氏消毒法C、煮沸法D、流通蒸汽灭菌E、火焰法
常用的牛奶灭菌方法有（）。A、低温长时间灭菌B、高温短时间灭菌C、紫外线灭菌D、高温长时间灭菌
啤酒灌装后，常采用巴氏灭菌的方法对啤酒进行灭菌，以保证啤酒的非生物稳定性。
果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）A、巴氏消毒B、干热灭菌C、间歇灭菌D、高压蒸汽灭菌
牛奶、啤酒、果酒和酱油的消毒一般采用（）。A、巴氏消毒法B、间歇灭菌法C、常规加压法D、连续加压灭菌法
果汁的消毒或灭菌方法为（）A、间歇灭菌B、高压蒸汽灭菌C、巴氏消毒D、干热灭菌
饮用牛奶时应避免和（）同饮，因为其中的成分阻碍钙在肠胃中的吸收。A、咖啡B、茶水C、果汁D、啤酒
苹果汁等酸性饮料常用的杀菌方式为（）A、巴氏消毒B、高压蒸汽灭菌C、过滤除菌D、煮沸
巴斯德消毒法是一种防腐的方法，如牛奶、啤酒和果汁，但没有灭菌效果。
单选题果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）A巴氏消毒B干热灭菌C间歇灭菌D高压蒸汽灭菌E以上都对
填空题A：你____回来了，啤酒买了吗？B：医生不让你喝酒吃肉。我买了些果汁和牛奶。
单选题果汁的消毒或灭菌方法为（）A间歇灭菌B高压蒸汽灭菌C巴氏消毒D干热灭菌
单选题女：我们今天喝点儿啤酒吧？男：我晚上要开车，还是来点儿果汁吧。问：男的要什么？A啤酒B白酒C果汁D牛奶
单选题果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）A巴氏消毒B干热灭菌C间歇灭菌D高压蒸汽灭菌
多选题常用的牛奶灭菌方法有（）。A低温长时间灭菌B高温短时间灭菌C紫外线灭菌D高温长时间灭菌
单选题果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）A巴氏消毒法B干热灭菌法C间歇灭菌法D高压蒸汽灭菌法E流动蒸汽消毒法
单选题啤酒灭菌常用方法是（）A高压蒸汽灭菌B巴氏消毒法C煮沸法D流通蒸汽灭菌E火焰法
判断题巴斯德消毒法是一种防腐的方法，如牛奶、啤酒和果汁，但没有灭菌效果。A对B错