天然水中硬度为1.0~3.0mmol£¯L的水称为()。 A、软水B、硬水C、极软水D、极硬水
硬度为30°DH的水属于()A.极硬水B.软水C.极软水D.硬水
天然水按其硬度分类时，硬度在1～3mmol/L的属于( )。A.硬水;B.中等硬度水;C.软水。
一般最适合面包制作的水是A.软水B.蒸馏水C.碱水D.中硬度水
经钠离子交换处理后，除去硬度的水称为( )。A.锅水B.硬水C.原水D.软水
( )是指经钠离子交换处理后，除去硬度的水。A.软水B.原水C.硬水D.锅水
天然水按其硬度分类时，硬度在1～3mmol／L的属软水
下列哪个水的硬度值称之为软水（）A、7°B、9°C、12°D、15°
天然水按其硬度分类时，硬度在1～3m.moL/L的的属于（）。A、软水B、中等硬度水C、硬水
（）是指经钠离子交换处理后，除去硬度的水。A、软水B、原水C、硬水
按照水硬度的大小可将水分成不同级别，下列属于软水的是（）。A、75～150mg/LB、150～300mg/LC、300～450mg/LD、450～700mg/L
天然水按其硬度分类时，硬度在1~~3mmol/L的属（ ）。A、软水B、中等硬度水C、硬水D、高硬水
一般最适合面包制作的水是（）。A、软水B、蒸馏水C、碱水D、中硬度水
一般最适合于面包制作的水是（）。A、软水B、蒸馏水C、碱水D、中硬度水
硬度为30°DH的水属于（）A、极硬水B、软水C、极软水D、硬水
按照食品中的水与非水组分之间结合的关系，可将食品中的水分成（）和（）。
天然水按硬度可分为：极软水（＜4度），软水（4~8度），中等硬度水（8~16度），硬水（16~30度），极硬水（＞（））。
单选题按照水硬度的大小可将水分成不同级别，下列属于软水的是（）。A75～150mg/LB150～300mg/LC300～450mg/LD450～700mg/L
填空题天然水按硬度可分为：极软水（＜4度），软水（4~8度），中等硬度水（8~16度），硬水（16~30度），极硬水（＞（））。
多选题天然水按硬度分为（）。A极软水；B软水；C中等硬度水；D硬水。
单选题下列哪个水的硬度值称之为软水（）A7°B9°C12°D15°
填空题按照食品中的水与非水组分之间的关系，可将食品中的水分成（）和（）。
单选题（）是指经钠离子交换处理后，除去硬度的水。A软水B原水C硬水
填空题按照食品中的水与非水组分之间结合的关系，可将食品中的水分成（）和（）。
判断题天然水按其硬度分类时，硬度在1～3mmol／L的属软水A对B错