用索氏抽提法测定粮食中粗脂肪含量时抽提至抽提管内的乙醚用玻璃片检查至无油迹为止。此题为判断题(对，错)。
简述用微库仑法测定可吸附有机卤素（AOX）的方法原理。
重量法测定食品中粗纤维含量时，使用稀酸洗涤（）；用稀碱洗涤（）；最后（）减去（）得粗纤维含量。
问答题试述用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白含量的基本原理。
问答题简述酸水解法测定脂肪及特点和巴布科克氏法测定乳脂肪的原理
问答题简述用甲醛肟分光光度法测定水中锰的方法原理。
问答题简述用玻璃纤维滤膜重量法测定苯可溶物的原理。
问答题简述用碘量法测定人造板及其制品中甲醛释放量的原理。
问答题简述用气相色谱法测定空气和废气中有机磷农药的方法原理。
问答题简述用双相测定法测定苯甲酸钠含量的基本原理和方法？
问答题简述X光方法测应力的特点并说明能够用X光方法测定构件的宏观残余应力的原理。