牛乳经62——65℃、30min保温的杀菌方式称为。() A.超高温杀菌(UHT)B.干热灭菌C.高温短时间(HTST)D.低温杀菌(LTLT)
临床上最常用、最有效的消毒灭菌方法是( )。A、干热灭菌B、湿热灭菌C、紫外线杀菌D、福尔马林杀菌E、新洁尔灭杀菌
干热灭菌是利用热的作用来杀菌,通常在干热灭菌器中进行;使用温度通常为160-400℃,时间为1-5h。
下列哪项是常压杀菌?()A、热杀菌B、非热杀菌C、物理杀菌D、化学杀菌
干热灭菌是利用热的作用来杀菌,通常在()中进行。A、干热灭菌器B、高温烘箱C、高压蒸汽灭菌器
干热灭菌是利用热的作用来杀菌,通常在干热灭菌器中进行;使用温度通常为160℃以上,时间为2-4h。
判断题干热灭菌是利用热的作用来杀菌,通常在干热灭菌器中进行;使用温度通常为160-400℃,时间为1-5h。A对B错
单选题采用120~150℃、0.5~8S的杀菌方式称为:()A低温杀菌(LTLT)B高温短时间(HTST)C超高温杀菌(UHT)D干热灭菌
单选题牛乳采用72-75℃、15-16秒杀菌,或采用80-85℃、10-15秒的杀菌方式称为()。A低温长时间杀菌B高温短时间杀菌C超高温杀菌D干热灭菌
单选题下列哪项是常压杀菌?()A热杀菌B非热杀菌C物理杀菌D化学杀菌
单选题牛乳经62~65℃、30min保温的杀菌方式称为()A低温杀菌(LTLT)B高温短时间(HTST)C超高温杀菌(UHT)D干热灭菌
填空题食品加工过程中热杀菌的方法主要有()、()、高压杀菌法。
单选题牛乳经62-65℃、30分钟保温的杀菌方式称为()。A低温长时间杀菌B高温短时间杀菌C超高温杀菌D干热灭菌
单选题采用72~75℃、15S杀菌,或采用75~85℃、15~2OS的杀菌方式称为()A低温杀菌(LTLT)B高温短时间(HTST)C超高温杀菌(UHT)D干热灭菌
判断题干热灭菌是利用热的作用来杀菌,通常在干热灭菌器中进行;使用温度通常为160℃以上,时间为2-4h。A对B错