强化食品的种类有( )A、膳食补充剂的添补，副食强化B、载体的选择，副食强化C、主食强化，副食强化D、水强化，副食强化E、固体强化，副食强化
强化食品的种类有（ ）和副食强化。A.膳食补充剂的添补B.载体的选择C.主食强化D.水强化
建设项目工程文档资料载体主要有( )几种方式。A:缩微品载体B:布艺载体C:纸质载体D:光盘载体E:磁性载体
可以使用的锌强化剂包括（）。A、葡萄糖酸锌B、硫酸锌C、硝酸锌D、乳酸锌E、草酸锌
锌的强化载体主要有（）A、乳制品B、饮料C、食盐D、面包
中国可用作锌源的强化剂中生物利用率最高的是（）A、柠檬酸锌B、葡萄糖酸锌C、硫酸锌D、氧化锌
食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）A、粮食B、儿童食品C、饮料和乳制品D、调味品E、肉类制品
中国营养强化盐有（）。A、碘盐B、硒强化盐C、锌强化盐D、铁强化盐E、钙盐
强化食品的种类有（ ）和副食强化。A、膳食补充剂的添补B、载体的选择C、主食强化D、水强化
选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择（）A、固定的食物载体B、多种食物载体C、适宜的食物载体D、有针对性的食物载体
我国营养强化盐除了全民推广的碘盐，还有（）。A、硒强化盐B、铬强化盐C、锌强化盐D、铁强化盐E、钙盐
固体分散体常用的载体材料主要有（）、难溶性载体材料和肠溶性载体材料三类。
营养强化时，对食物载体选择的依据有哪些？举例说明营养强化的意义。
火法炼锌与湿法炼锌各包括哪些主要过程？火法炼锌主要有哪些方法？
载体的类型主要有哪些？在基因工程操作中如何选择载体？
多选题可以使用的锌强化剂包括（）。A葡萄糖酸锌B硫酸锌C硝酸锌D乳酸锌E草酸锌
多选题我国营养强化盐除了全民推广的碘盐，还有（）。A硒强化盐B铬强化盐C锌强化盐D铁强化盐E钙盐
问答题火法炼锌与湿法炼锌各包括哪些主要过程？火法炼锌主要有哪些方法？
单选题强化食品的种类有（）A膳食补充剂的添补，副食强化B载体的选择，副食强化C主食强化，副食强化D水强化，副食强化E固体强化，副食强化
多选题中国营养强化盐有（）。A碘盐B硒强化盐C锌强化盐D铁强化盐E钙盐
单选题强化食品的种类有（ ）和副食强化。A膳食补充剂的添补B载体的选择C主食强化D水强化
单选题中国可用作锌源的强化剂中生物利用率最高的是（）A柠檬酸锌B葡萄糖酸锌C硫酸锌D氧化锌