单选题鸡蛋一般不能洗了以后存放,是因为()。A易被细菌侵入变坏B易变软C易破D会带走鸡蛋中的养分
单选题
鸡蛋一般不能洗了以后存放,是因为()。
A
易被细菌侵入变坏
B
易变软
C
易破
D
会带走鸡蛋中的养分
参考解析
解析:
鸡蛋结构为核心区的蛋黄、外围的蛋清、外面的蛋壳,这是一般人能够看到的,而不为人所知的是蛋壳外面还有一层薄薄的蛋白质膜,这层膜非常薄,颜色透明,以至于肉眼无法分辨,它的作用就是阻碍外界细菌侵入鸡蛋。如果清洗鸡蛋,不仅洗掉了鸡蛋表面的灰尘,也会洗掉鸡蛋的保护膜,导致细菌侵入,鸡蛋坏掉。故选A。
相关考题:
:鸡蛋一般不能洗了以后存放,是因为( )。 A.易被细菌侵入变坏 B.易变软 C.易破 D.会带 :鸡蛋一般不能洗了以后存放,是因为( )。A.易被细菌侵入变坏 B.易变软C.易破 D.会带走鸡蛋中的养分
关于生活中的物理现象,下列说法正确的是:A.烈日下,海水的温度要比沙子低,是因为海水的比热容比沙子小B.煮鸡蛋时,鸡蛋放入锅中会沉入锅底,是因为鸡蛋的重力大于阻力C.冻肉在水中比在同温度空气中解冻得快,是因为水的热传递性更强D.大风吹来时,雨伞会被向上吸起来,是因为伞下方的压强大于上方
①由于蛋黄的比重小于蛋白,选择将鸡蛋的大头向上直立存放,即使蛋白变稀,也不会很快发生蛋黄贴皮现象。②这是因为鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的,但随着存放时间的延长以及外界温度的变化,蛋白会逐渐变稀,从而失去固定蛋黄的作用。③储存鸡蛋时要将鸡蛋竖着放,而且要将鸡蛋的大头朝上。④这样既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品的质量。下列语句按照合理的逻辑顺序,排列正确的一项是:A.②①③④B.①④③②C.③②①④D.③④②①
下列关于生活常识的说法中错误的是()。A、鸡蛋一般不能洗了以后存放,因为没洗前有一层膜,膜洗掉之后易被细菌侵入变坏B、日光灯的发光效率比白炽灯高,但车床照明不使用日光灯,因为日光灯发光是不连续的,观看转动的物体时会产生错觉C、夜晚看星星,会感觉星星一闪一闪的,这是因为宇宙中的遮挡物变化所致D、雷雨过后空气会变得格外新鲜是因为空气中的部分氧气变成了臭氧
单选题鸡蛋一般不能洗了之后存放,是因为()。A易破B易变软C会带走鸡蛋中的养分D易补细菌侵入变坏