不同糖类形成类黑素的速度，还原性糖较非还原性糖慢。此题为判断题(对，错)。
抽油机冲次利用率对节能有影响。() 此题为判断题(对，错)。
膳食糖类分为糖、寡糖和多糖三类。() 此题为判断题(对，错)。
在啤酒发酵过程中，可发酵性糖类是按下列顺序进行分解的①麦芽三糖②麦芽糖③蔗糖④果糖⑤葡萄糖。此题为判断题(对，错)。
三糖铁琼脂培养基中的糖类有（）。A、葡萄糖B、乳糖C、蔗糖D、麦芽糖
稻米中含量最高的糖类是（）。A、葡萄糖B、淀粉C、果糖D、麦芽糖
具有还原性的糖类是（）。A、海藻糖B、乳糖C、麦芽糖D、蔗糖E、葡萄糖
下列糖类中属于多聚糖类的是（）。A、纤维素B、糖精C、果糖D、蔗糖E、葡萄糖
葡萄糖是属于（）。A、双糖类B、单糖类C、多糖类D、ABC都对
不同糖类形成类黑素的速度，还原性糖较非还原性糖慢。
单糖是指（）的糖类，最常见的己醛糖是（），己酮糖是（）。
有氧的新陈代谢比无氧的新陈代谢对葡萄糖的利用率低。
单选题天然甜味剂甜菊糖是属于哪种类型的甜味剂（）。A糖类B糖醇类C非糖类D糖类和糖醇类
问答题写出一般异养微生物对下列糖类利用的先后次序：甘露糖，半乳糖，葡萄糖，果糖。
判断题在糖类物质代谢中最重要的糖核苷酸是CDPG。A对B错
判断题不同种类的鱼，其对糖的利用率都相同。（）A对B错
判断题蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。A对B错
填空题单糖是指（）的糖类，最常见的己醛糖是（），己酮糖是（）。
判断题通道的布置方式对仓库空间的利用率没有影响。A对B错