单选题预防细菌性食物中毒的措施中哪项是错误的?( )A应用抗氧化剂B食用前彻底加热C屠宰过程中严格遵守卫生要求D定期对食品从业人员体检E低温保存食物
单选题
预防细菌性食物中毒的措施中哪项是错误的?( )
A
应用抗氧化剂
B
食用前彻底加热
C
屠宰过程中严格遵守卫生要求
D
定期对食品从业人员体检
E
低温保存食物
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解析:
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食物中毒下列哪项说法是正确的()A、食物中毒均无传染性B、食物中毒可分为细菌性和非细菌性两种C、食物中毒病程有自限性,不会引起死亡D、食物中毒后都可产生免疫力,罕有重复发病E、预防接种可减少食物中毒的发生
防止食物中毒的重点是针对各种可能发生食物中海的环节,采取严格有效的措施,进行积极预防。禁止使用隐含有毒物质的加工器具、容器、包装材料,此措施为()。A、化学性食物中毒的预防措施B、食物中毒事件的处理措施C、细菌性食物中毒的预防措施D、有毒食物中毒的预防措施
单选题防止食物中毒的重点是针对各种可能发生食物中海的环节,采取严格有效的措施,进行积极预防。禁止使用隐含有毒物质的加工器具、容器、包装材料,此措施为()。A化学性食物中毒的预防措施B食物中毒事件的处理措施C细菌性食物中毒的预防措施D有毒食物中毒的预防措施
判断题预防细菌性食物中毒措施是防止污染、控制繁殖和杀灭病原体。( )A对B错