单选题主妇递碗、接碗都用双手；斟茶也用双手，且只能正手斟，忌讳（）斟茶。A正手B反手C双手D一正一反

单选题
主妇递碗、接碗都用双手；斟茶也用双手，且只能正手斟，忌讳（）斟茶。
A

正手

B

反手

C

双手

D

一正一反

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冲泡乌龙茶有一定的要领,应讲究 A.“高冲水，低斟茶”B.“高冲水，高斟茶”C.“低冲水，低斟茶”D.“高冲水，高斟茶”
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不同民族哈有不同的茶礼和忌讳,以下描述正确的是:( ) A.藏族敬茶时，客人应躬身双手接茶而不可单手接茶B.蒙古族同胞最忌讳把茶具倒扣放置，因为只有死人用过的茶碗才倒扣着放C.在广东客人用盖碗(三才杯)品茶时，如果不是客人自己揭开被盖要求蓄水，茶艺馆的工作人员，不可以主动为客人接盖添水D.生活在西北地区的少数民族一般都忌讳高斟茶，特别是忌讳在斟茶时冲起满杯的泡沫，因为，这样会使他们联想到沙漠、草原上牲口尿尿，认为高斟茶是对他们人格的侮辱
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冲泡潮汕工夫茶斟茶时，应注意()。A.使碗盖尽量靠近品杯B.采用高冲法斟茶C.斟满一杯再斟另一杯D.第一泡茶浸泡30秒钟即可开始斟茶
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邮政企业员工在递接物品时应当遵循的原则是()。 A、双手递B、双手接C、单手递D、单手接
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邮政员工在递接物品时应当遵循双手递、双手接的原则。() 此题为判断题(对，错)。
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斟茶不宜斟得过满,应遵循“满杯酒、半杯茶”的古训。() 此题为判断题(对，错)。
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倒酒倒满，斟茶斟半。A对B错
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用汤时，如果餐厅提供的是带把的汤碗，可直接用双手拿起以碗就口即可。
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名片礼仪：在递接名片时应（）.A、双手递接B、左手递接C、右手递接D、以上都对
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递、接名片的时候，如果是单方递、接，应用双手递、双手接；若双方同时交换名片，则应（）手递，（）手接。
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就餐时，可以用双手端起碗来进食。
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斟茶时，杯中茶水一般以斟八分满为宜。
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保育员引导婴幼儿吃饭时手，的姿势应该是（）。A、不扶碗B、双手扶碗C、一手扶碗D、用筷子触碗
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倒酒倒满，斟茶斟半。
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为（）宾客服务时，要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。A、壮族B、苗族C、白族D、藏族
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主妇递碗、接碗都用双手；斟茶也用双手，且只能正手斟，忌讳（）斟茶。A、正手B、反手C、双手D、一正一反
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斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。（）
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临柜员工的双手接递是指当客户提交业务单据时应双手接收；当业务办理完毕后，应双手接递客户。（）
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判断题斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。（）A对B错
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判断题就餐时，可以用双手端起碗来进食。A对B错
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多选题邮政企业员工在递接物品时应当遵循的原则是（）。A双手递B双手接C单手递D单手接
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单选题为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。A壮族B苗族C白族D藏族
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填空题递、接名片的时候，如果是单方递、接，应用双手递、双手接；若双方同时交换名片，则应（）手递，（）手接。
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