肠道致病菌的污染食品的指示指标是A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌
在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、细菌总数E、寄生虫
反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数，大肠菌群。()
评定食品被细菌污染程度的指标是：( )。A、大肠杆菌B、大肠菌群C、沙门氏菌D、菌落总数E、布鲁氏菌
大肠菌群作为食品被______污染的指标A．粪便B．污水C．细菌D．致病菌E．霉菌
大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌SXB 大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌E.真菌
食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是（）A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌
“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。
评价食品卫生质量的细菌污染指标为（）A、细菌菌相B、菌落总数C、细菌种类D、优势菌E、大肠菌群
肠道致病菌的污染食品的指示指标是（）A、细菌菌相B、菌落总数C、细菌种类D、大肠菌群E、优势菌
关于大肠菌群的叙述中正确的是（）A、100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数B、100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数C、典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染D、可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌E、大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感
食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌
作为水体污染的两项常用细菌指标为细菌总数和大肠菌群。
（）是反映食品被粪便污染的指标。A、细菌总数B、细菌菌相C、大肠菌群D、内分泌腺
一般大肠菌群是反映食品被（）污染的指标。A、工业“三废”B、粪便C、添加剂D、寄生虫
当前卫生检疫部门都把检测细菌数、大肠菌群或大肠杆菌数以及病原菌的存在与否作为食品最基本的卫生质量指标
大肠菌群的细菌种类一般并非病原菌，为什么要选大肠杆菌作为食品被污染的指标？
作为水体污染的两项常用细菌指标为（）A、细菌总数和大肠菌群B、细菌总数和类大肠菌群C、细菌总数和大肠杆菌D、大肠菌群和病原菌
单选题食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A细菌总数B大肠菌群C枯草杆菌D酵母菌
单选题在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）A菌落总数B大肠菌群C致病菌D细菌总数E寄生虫
多选题反映食品卫生质量的细菌污染指标为（）.A细菌菌相B菌落总数C细菌种类D优势菌E大肠菌群
单选题肠道致病菌的污染食品的指示指标是（）A细菌菌相B菌落总数C细菌种类D大肠菌群E优势菌
单选题作为水体污染的两项常用细菌指标为（）A细菌总数和大肠菌群B细菌总数和类大肠菌群C细菌总数和大肠杆菌D大肠菌群和病原菌
问答题为什么用大肠菌群作为食品中细菌污染的指示菌？
判断题当前卫生检疫部门都把检测细菌数、大肠菌群或大肠杆菌数以及病原菌的存在与否作为食品最基本的卫生质量指标A对B错