协助老年人饮水下列措施错误的是：A.老年人饮水后应及时扶其平卧休息B.不能自理者喂水时可借助吸管饮水C.使用汤匙喂水时，水盛装汤匙的1/2〜2/3为宜D.能自理者鼓励老年人手持水杯或借助吸管饮水
用汤匙舀汤时,约将份量控制在汤匙的()分满即可。 A、3分B、5分C、7分D、8分
目前,世界上主要的就餐方式有()。 A.使用汤匙B.使用筷子C.使用刀叉D.使用右手
下列关于汤匙的使用注意中错误的是()A、汤匙的取用应从外侧向内侧取B、汤匙在使用过程中不能含在嘴里C、汤匙不用时不能在杯子里立正D、汤匙使用时随意取用
西餐礼仪中关于餐具的使用正确的是()A、用餐巾擦试餐具B、刀叉随意使用C、餐巾放在腿上位置D、汤匙随意使用
关于喝汤的几种说话中不正确的是：（）A、要用汤匙，不宜端起碗来喝。B、喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内。C、汤舀起来，一次分几口喝下。
分面条应使用筷子或（）。A、服务叉B、服务匙C、长柄汤匙D、汤匙
吃西餐喝汤时，你应（）A、用汤匙向内舀，从勺的内侧喝B、用汤匙向外舀，从勺的内侧喝
西餐宴会摆台时，个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。A、开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀B、汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀C、主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀D、主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀
教婴儿用汤匙吃饭的方法不正确的选项是（）。A、9个月婴儿开始对汤匙产生兴趣B、开始大人可协助婴儿正确握持汤匙C、大人可让婴儿自己试着使用汤匙D、多次练习，多训斥婴儿
汤匙和勺子的使用，错误的是（）A、一般是会分喝汤的，吃甜品的，还有喝红茶或咖啡的。B、勺子是不能含在嘴里的。C、汤匙也是要从内侧向外侧取的。D、勺子不用的时候不能在杯子里面。
喝咖啡时，在用汤匙把咖啡搅匀了以后，应把汤匙放在杯子里。
协助老年人饮水，做到（）。A、饮水前，协助老年人洗净双手B、使用汤匙喂水时，装满汤匙C、快速喂水，避免放凉D、协助老年人饮水后立即取平卧位
汤匙的英语是（）。A、dessert spoonB、service spoonC、tea spoonD、soup spoon
分鱼、禽类菜肴时一般使用餐刀、（）。A、服务叉B、服务匙C、公用筷D、汤匙
西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。A、鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙B、主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀C、汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀D、汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀
西餐赴宴时使用刀、叉、匙。刀、叉、匙使用的基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。
分炒菜类菜肴时使用服务叉、（）。A、餐刀B、服务匙C、公用筷D、汤匙
单选题协助老年人饮水，做到（）。A饮水前，协助老年人洗净双手B使用汤匙喂水时，装满汤匙C快速喂水，避免放凉D协助老年人饮水后立即取平卧位
单选题吃西餐喝汤时，你应（）A用汤匙向内舀，从勺的内侧喝B用汤匙向外舀，从勺的内侧喝
判断题喝咖啡时，在用汤匙把咖啡搅匀了以后，应把汤匙放在杯子里。A对B错
单选题教婴儿用汤匙吃饭的方法不正确的选项是（）。A9个月婴儿开始对汤匙产生兴趣B开始大人可协助婴儿正确握持汤匙C大人可让婴儿自己试着使用汤匙D多次练习，多训斥婴儿
单选题西餐宴会摆台时，个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。A开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀B汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀C主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀D主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀